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追尋舌2“腳步” 發(fā)覺美食印跡

來源： 2014年04月22日 17:01 836

　　導讀：4月18日火的不止是《舌尖2》這部紀錄片，更是讓眾多舌尖迷真正觸碰心底的那份zui單純zui樸實的感動。就像去西藏看到透亮的長空，清澈的湖水和質(zhì)樸的笑臉，總有那么一刻會讓你潤濕眼眶，這就是舌尖2在傳承文化的同時帶給你的精神慰藉。

　　2014年4月18日21：00央視綜合頻道，一個讓無數(shù)美食愛好者無法忘記的日子。隨著“這是劇變的中國，人和食物，比任何時候走得更快。無論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡來得有多么不由自主，總有一種味道，以其*的方式，每天三次，在舌尖上提醒著我們：認清明天的去向，不忘昨日的來處。”……等引人深思的語句的表達，我們知道《舌尖上的中國》第二季*集《腳步》拉開了它的大幕！正如總導演陳曉卿所言，這一季的《舌尖》更多地“探討人與食物的關(guān)系”。

追尋舌2"腳步" 發(fā)覺美食印跡

　　從漁夫臉上的憂愁，到麥客眼中的無奈，到小姑娘淚中的不舍，時時刻刻觸及心底，一次次為之動容，卻無法用言語形容。也可以說舌尖2更像是一本書，包羅天地美食，道盡世間人情，在傳道解惑時，帶你領(lǐng)略世間繁華。

　　看完舌尖上的*二季首播，仍余猶未盡。不是美食的感動，而食材如何以不同尋常的腳步來到你的舌尖。無論看似多么平常無奇的味道，里面總隱藏著太多的玄機去誘發(fā)我們的獵奇心。千百年來，故鄉(xiāng)的味道才是記憶深處的真正盛莚，就像記憶中的那頓舌尖上的柴火飯。

　　無論是從米飯5000年的歷史傳承還是時代巨變中的烹飪技藝的升華，都是在向人們講述這樣一個道理：真正的美味來自zui平凡的地方，真正的感動來自zui平凡的生活。與節(jié)奏緊湊的城市生活相比，一份家鄉(xiāng)味道帶來的不僅僅是思念，更是心靈的慰藉，顯得更加彌足珍貴。

　　幸福自在于心，幸福在于情，幸福也在于味蕾的感觸。如，zui近火爆網(wǎng)絡(luò)與《舌2》拍攝手法相似的另一部情感傳遞的微紀錄片《舌尖上的柴火飯》，從阿波的蘿鍋紅米所帶來的彌漫在高黎貢山間的飯香；到阿華嫂濃濃東北情的柴火飯，讓來自四面八方的人們在東北雪鄉(xiāng)，不僅感觸雪的風采，更感觸人文的傳承。影片無處不在彰顯“溫情”“幸福”兩個詞匯。其實，我們只要心懷感恩，就能體會平凡深處蘊藏的喜悅，再寡淡的日子也變得溫暖、富足而有滋有味。正像生活中zui簡單的“碗”，它盛滿的不僅是香噴噴的米飯，更是滿缽的愛與掛念！

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