專家認為,在非酒*料市場中,果汁和礦物質(zhì)水已對碳酸飲料——汽水構(gòu)成競爭,后者目前正試圖通過恢復蘇聯(lián)時期的口味來鞏固消費者。因為奉行進攻性營銷策略,能量飲料在短時間內(nèi)流行起來,它鎖定的對象是25-30歲的年輕人。
分析家評估認為,價位在每升30盧布以下的大眾化果汁市場增長zui快。競爭者通過推出新品牌不斷擴大在這一市場的存在。30-40盧布每升的中等價位果汁和40盧布以上的高價位果汁市場增長速度相當。高價位果汁對于生產(chǎn)者而言有吸引力。因為,它是高水準的產(chǎn)品。另外,還有一種*果汁(壓榨果汁),售價超過100盧布每升,但它的*微不足道。
果汁生產(chǎn)者指出,果汁之間的價格差異并不能反映出哪一個產(chǎn)品是天然和有益的,哪一個不是。“Лебедянский”公司社會團體與投資者聯(lián)絡事務阿列克桑德爾•科斯吉科夫表示,“原因在于一些水果,例如桃子,不能按規(guī)格制成果汁。同時,為了使產(chǎn)品價格更容易被消費者接受,往往會生產(chǎn)天然果汁含量較少的產(chǎn)品。”
礦物質(zhì)水市場中,地方品牌產(chǎn)品占優(yōu)勢地位。例如,在西伯利亞地區(qū)流行喝“卡拉欽斯克水”,在俄羅斯南部地區(qū)流行喝“埃森圖礦泉水”?!哀ⅶ猝唰堙支猝堙猝支乍讧洄悃支猝缨讧恪惫镜姆治鋈藛T認為,地方公司在它們的本土地區(qū)發(fā)展的非常好。當然,地方公司在預算方面與大型公司沒法比,但在果汁和礦物質(zhì)水的大眾化市場中具有很強的價格優(yōu)勢。同時,地方公司與當?shù)厥熘a(chǎn)品銷售行情的銷售公司和銷售網(wǎng)點關(guān)系緊密,產(chǎn)品銷售不受阻礙。
至于地區(qū)市場的發(fā)展,專家不排除在產(chǎn)品市場中會出現(xiàn)新的地區(qū)競爭者的可能。大型競爭者聲稱,他們也會尋找新的市場,例如生產(chǎn)可飲用的水果泥。
分析家認為,今年,果汁和礦物質(zhì)水市場的增長將保持在15%的水平上,其它飲料增長約為6-8%。但生產(chǎn)者給出的預測有些保守,zui多增長10%。他們認為,由于市場飽和,增長會放慢。