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裹粉機(jī)是油炸制品加工過程中的前處理設(shè)備,適用于各種預(yù)上粉、混合上粉、面包糠的產(chǎn)品。其作用是將產(chǎn)品均勻裹上一層粉,對(duì)油炸制品起保護(hù)作用,并可增加產(chǎn)品色澤及風(fēng)味。是油炸制品加工過程中*的設(shè)備。
裹粉機(jī)是通過料斗里泄出的粉和網(wǎng)帶上的粉將粉均勻裹涂在雞肉、牛肉、豬肉、魚蝦等海鮮產(chǎn)品上。適用于預(yù)上粉、上粉、面包糠產(chǎn)品。
整機(jī)采用不銹鋼及部分食品級(jí)非金屬材料制成,性能,整機(jī)設(shè)計(jì)新穎,結(jié)構(gòu)合理,使用快裝設(shè)計(jì),清洗方便,型號(hào)規(guī)格有600、400、200型可供選擇。
裹粉機(jī)采用輸送網(wǎng)帶變頻調(diào)速,以適應(yīng)不同產(chǎn)品的要求,通過調(diào)整粉流量裝置,調(diào)節(jié)粉量,設(shè)備安裝吹風(fēng)系統(tǒng),可吹去多余粉,粉可以在設(shè)備內(nèi)部循環(huán)使用, *的旋風(fēng)吸塵系統(tǒng),解決了粉塵外泄的煩惱,可以和成型機(jī),裹漿機(jī),油炸機(jī)對(duì)接使用。
裹粉機(jī)的用途: 適用于各種魚片、肉片、魚餅、肉餅、魚指條、魷魚圈、牡蠣、豬排、雞肉塊等塊狀、條狀、片狀食品;裹粉具有裹涂均勻,附著好等優(yōu)點(diǎn)。
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