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　　Foodjx導(dǎo)讀：在豆芽里加入"無(wú)根豆芽調(diào)節(jié)劑"、"豆芽多效增白王"和"*膠囊"等非法添加物，豆芽就能長(zhǎng)得"又快又好看".
　　
　　新快報(bào)記者昨日獲悉，雖然生產(chǎn)者虞某稱自己不知道這些添加物有害，但佛山中院近日終審判決仍認(rèn)定其犯生產(chǎn)、銷售有害食品罪，判處其有期徒刑一年半，并處罰金人民幣3萬(wàn)元。
　　　　
　　2009年至2012年7月期間，虞某租用佛山市高明區(qū)明城鎮(zhèn)高田村的一間出租屋進(jìn)行豆芽生產(chǎn)。約3年時(shí)間里，虞某固定向一名姓潘的男子購(gòu)買黃豆、綠豆，同時(shí)還購(gòu)進(jìn)"無(wú)根黃豆芽素"、"無(wú)根綠豆芽素"、"*膠囊"、"無(wú)根豆芽調(diào)節(jié)劑"和"豆芽多效增白王"等有害的非食品原料。
　　
　　這些添加物作用不同，但都有"神奇"的效果。據(jù)虞某事后供述，等豆芽長(zhǎng)到約5厘米的時(shí)候，他就往豆芽里添加"無(wú)根黃豆芽素"、"無(wú)根綠豆芽素"或"無(wú)根豆芽調(diào)節(jié)劑",這樣豆芽生長(zhǎng)起來(lái)就不會(huì)帶有根須。裝一小勺子的"豆芽多效增白王"兌水后再澆在豆芽上，這樣生長(zhǎng)出來(lái)的豆芽就更好看更白，可以賣個(gè)好價(jià)錢。當(dāng)豆芽"感冒"（患"紅根病"）時(shí)就將*膠囊撒在豆芽上。"我還會(huì)在用來(lái)裝豆芽的桶和放豆芽的地上添加'漂白粉'來(lái)消毒，目的是防止豆芽滋生細(xì)菌。"虞某說(shuō)，從開(kāi)始泡豆到可以食用，豆芽的生產(chǎn)期一般為7天左右。
　　
　　有時(shí)一天能賣出500斤
　　
　　這些豆芽，虞某都賣給了高明明城市場(chǎng)附近的流動(dòng)商販，三年來(lái)共獲利3.8萬(wàn)元。虞某稱，他每天可以賣出200至300斤，生意好的時(shí)候一天可以賣出500斤，每斤的批發(fā)價(jià)是三毛多錢，一年大概可以賣出8萬(wàn)斤。
　　
　　案發(fā)后，高明區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托廣州分析測(cè)試中心對(duì)虞某添加的"無(wú)根黃豆芽素"和"無(wú)根綠豆芽素"進(jìn)行檢測(cè)。檢測(cè)報(bào)告顯示，該"無(wú)根黃豆芽素"和"無(wú)根綠豆芽素"含有6-芐基腺嘌呤攝入后對(duì)人體產(chǎn)生一定危害，屬有害物質(zhì)。虞某添加的無(wú)根黃豆芽素、無(wú)根綠豆芽素、*膠囊、豆芽多效增白王和無(wú)根豆芽調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，均屬于非法添加物。
　　
　　庭審時(shí)，虞某稱不知道自己所使用的添加物有毒，而且所使用量很少，沒(méi)有對(duì)食用者產(chǎn)生不良影響，對(duì)社會(huì)危害結(jié)果很小，因此應(yīng)以生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品罪來(lái)定罪量刑。
　　
　　一審法院認(rèn)為，被告人虞某在生產(chǎn)豆芽過(guò)程中實(shí)施了添加有害的非食品生產(chǎn)助劑行為，至于是否產(chǎn)生嚴(yán)重的危害后果，只是作為量刑上的情節(jié)考慮，并不影響本罪的成立。據(jù)此，法院綜合其犯罪情節(jié)和悔罪表現(xiàn)，以生產(chǎn)、銷售有害食品罪判處其有期徒刑一年六個(gè)月，并處罰金人民幣3萬(wàn)元。
　　
　　宣判后，虞某認(rèn)為偵查機(jī)關(guān)對(duì)食品添加劑的檢測(cè)有誤且原審判決量刑過(guò)重上訴至佛山中院。記者昨日獲悉，佛山中院二審決定駁回上訴，維持原判。
　　
　　知多D
　　
　　"無(wú)根豆芽素"超量攝入可致早熟
　　
　　"無(wú)根豆芽素"又稱無(wú)根劑，其主要成分是赤霉素、6-芐基腺嘌呤。無(wú)根劑是一種能使豆芽細(xì)胞快速分裂的激素類農(nóng)藥，同氮肥一樣對(duì)人體都有致癌、致畸形的作用。超量攝入激素類藥品后會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生一定的危害，如使兒童發(fā)育早熟、女性生理發(fā)生改變、老年人骨質(zhì)疏松等。即使有些危害不會(huì)在短時(shí)間內(nèi)出現(xiàn)，但是長(zhǎng)久沉積必然會(huì)給健康帶來(lái)不利影響。
　　
　　如何識(shí)別"毒豆芽"
　　
　　一是查看豆芽菜根。用化學(xué)制劑浸泡過(guò)的豆芽，根短、少須甚至根本無(wú)須。二是將豆芽稈折斷。如果斷面無(wú)水分冒出，則是自然培育的；如果有水分冒出，則很可能是使用化學(xué)制劑浸泡的。三是聞氣味，如果豆芽有刺鼻的氣味，則應(yīng)該是經(jīng)過(guò)化學(xué)處理的，千萬(wàn)不要購(gòu)買。另外，盡量不要選個(gè)頭太均勻、太粗太長(zhǎng)的，這樣的豆芽可能添加了添加劑。買回豆芽后，多次進(jìn)行泡洗，盡量減少化學(xué)物質(zhì)的殘留。