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技術文章

中國臺灣三角燒特點及機器使用

點擊次數(shù):18550 發(fā)布時間:2012-6-18

  中國臺灣三角燒是由中國臺灣的傳統(tǒng)點心-中國臺灣紅豆餅演變而來,他是三角的金色外型,薄脆

的餅皮里面有各式各樣豐滿的內(nèi)餡,有紅豆,有香芋,有奶油,有各種生果口味。

薄脆的而柔軟的餅皮搭配自己制作的餡料,混合成具有豐碩口感及健康取向的時

尚小吃,可愛的黃金三角造型,餡料的多變性和創(chuàng)意性,讓三角燒成為zui時尚的

小吃。

特點:

1、采用美國杜邦噴涂,美國進口特富龍不粘層。采用高品質(zhì)進口發(fā)熱板加熱。模

板使用時間加長,可以長時間高溫無油作業(yè)!機體采用不銹鋼材,結(jié)實耐用。

2、機體加大空間,利于熱量流通,機器內(nèi)的主要部件使用壽命時間成倍增長!

3、進口核心元器件,使用壽命增加!而且節(jié)約電費。

三角燒機器使用說明書

一:注意事項

1.本產(chǎn)品使用前必須安全接地

2.清洗時不得使用噴水管直接噴洗。

3.*次使用時會產(chǎn)生機體內(nèi)冒一點煙,同時會發(fā)出“砰砰”的響聲,這都是正

常的。不用驚慌。

二:運輸或保管

在運輸過程中,本產(chǎn)品應輕拿輕放,避免劇烈震動。存放不得倒置,不露天放置

,要有防雨措施。

三:安全注意事項和使用環(huán)境

1.放置平穩(wěn),四周離開不燃物20CM距離。開關前不堆放雜物,以便操作。

2.本產(chǎn)品使用前安全接地,開機前應檢查,各原件應連接牢靠。

3.本品使用電源和電壓必須與本品要求相同的。

四:使用注意事項

1.溫控器設在產(chǎn)品前面,用以控制發(fā)熱管的溫度,從以保證三角燒爐板的使用溫度

.接通電源,順時針方向分別旋轉(zhuǎn)溫控器,把所需的溫度值對準溫度值所需的位置

,此時橙色指示燈亮,電流已經(jīng)供至本爐,加熱管開始工作。當溫度升到所需要

的溫度時溫控器將會自動切斷電源,同時工作指示等熄滅,加熱管停止加熱。當

溫度略有下降時,溫控器將自動接通電源,開始加熱,橙色燈亮,如此循環(huán),以

保證所需溫度。

2.經(jīng)常清理三角燒模內(nèi)的殘渣。

3.如果制作過程種,出現(xiàn)異常情況,立即停止使用。檢查后再重新使用。

五:清潔和保養(yǎng)

1.在清潔和保養(yǎng)時,應切斷電源,以防意外情況出現(xiàn)。

2.每天工作完畢后,可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾,清潔爐體表面和電源引

線表面,嚴禁直接用水沖洗。

3.清潔過程中,及時清理垃圾槽內(nèi)的積水,以防溢出。

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