食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
公司動(dòng)態(tài)
科技的進(jìn)步帶動(dòng)了油炸設(shè)備智能化發(fā)展
閱讀：411 發(fā)布時(shí)間：2013-12-24
時(shí)代的進(jìn)步，科技的發(fā)展，食品機(jī)械行業(yè)發(fā)展也趨向于高科技在高科技中求發(fā)展。如今食品行業(yè)已經(jīng)慢慢的向高新產(chǎn)業(yè)方向靠攏，不斷的突破傳統(tǒng)，在原先的產(chǎn)品*的基礎(chǔ)上，投入更多的*，賦予產(chǎn)品更多功能性，以滿足民眾的多種多樣的需求，甚至更高需求。食品加工機(jī)械也在順應(yīng)這個(gè)趨勢(shì)的發(fā)展，在這個(gè)過(guò)程中不斷的創(chuàng)新，研究生產(chǎn)出促進(jìn)這個(gè)行業(yè)發(fā)展機(jī)械產(chǎn)品。
早期的油炸設(shè)備都是將油炸、脫油兩個(gè)操作分在兩個(gè)單機(jī)上進(jìn)行。油炸在真空下進(jìn)行。該設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作與維修容易、設(shè)備投資少、但由于真空油炸結(jié)束后，果蔬在脫油前恢復(fù)了常壓，果蔬表面的油被壓入內(nèi)部組織的空隙中、再在室溫常壓下離心脫油、果蔬脆片的變形與破碎。因此常壓脫油無(wú)法解決產(chǎn)品的含油量問(wèn)題，果蔬脆片含油量高、一方面會(huì)使產(chǎn)品口感油膩、不酥脆、耐貯性降低。
現(xiàn)在的油炸設(shè)備采用食用油自動(dòng)沉淀循環(huán)使用法，工藝油深90厘米，表面溫度190℃底部只有50℃，從而達(dá)到表層流水作業(yè)，底部?jī)艋^(guò)慮，鍋底無(wú)糊焦、產(chǎn)品無(wú)油渣、不產(chǎn)生長(zhǎng)期高溫油性變毒，提高食品保質(zhì)期等特點(diǎn)，改進(jìn)了過(guò)去使用水油兩層油炸鍋，鍋底臭水臭渣無(wú)法清理干凈的弊病，新油炸鍋?zhàn)詣?dòng)清渣。 油炸設(shè)備是我公司的主營(yíng)產(chǎn)品之一，產(chǎn)品質(zhì)量，*，工藝精良，多年來(lái)深受廣大客戶的喜愛與支持。
我們公司是集科研、開發(fā)、制造銷售為一體的油炸食品成套設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)廠家，自創(chuàng)立以來(lái)，公司就致力于產(chǎn)品的改進(jìn)和研發(fā)。經(jīng)過(guò)公司全體員工的不懈努力，現(xiàn)在已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)油炸機(jī)械設(shè)備的專業(yè)生產(chǎn)廠家。公司匯集了大量專業(yè)技術(shù)人才，生產(chǎn)速度迅速，產(chǎn)品價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，始終秉承“科技為目標(biāo)，產(chǎn)品質(zhì)量為生命，服務(wù)品質(zhì)為保證”的宗旨，用的技術(shù)，的產(chǎn)品，完善的售后服務(wù)于廣大客戶。
早期的油炸設(shè)備都是將油炸、脫油兩個(gè)操作分在兩個(gè)單機(jī)上進(jìn)行。油炸在真空下進(jìn)行。該設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作與維修容易、設(shè)備投資少、但由于真空油炸結(jié)束后，果蔬在脫油前恢復(fù)了常壓，果蔬表面的油被壓入內(nèi)部組織的空隙中、再在室溫常壓下離心脫油、果蔬脆片的變形與破碎。因此常壓脫油無(wú)法解決產(chǎn)品的含油量問(wèn)題，果蔬脆片含油量高、一方面會(huì)使產(chǎn)品口感油膩、不酥脆、耐貯性降低。
現(xiàn)在的油炸設(shè)備采用食用油自動(dòng)沉淀循環(huán)使用法，工藝油深90厘米，表面溫度190℃底部只有50℃，從而達(dá)到表層流水作業(yè)，底部?jī)艋^(guò)慮，鍋底無(wú)糊焦、產(chǎn)品無(wú)油渣、不產(chǎn)生長(zhǎng)期高溫油性變毒，提高食品保質(zhì)期等特點(diǎn)，改進(jìn)了過(guò)去使用水油兩層油炸鍋，鍋底臭水臭渣無(wú)法清理干凈的弊病，新油炸鍋?zhàn)詣?dòng)清渣。 油炸設(shè)備是我公司的主營(yíng)產(chǎn)品之一，產(chǎn)品質(zhì)量，*，工藝精良，多年來(lái)深受廣大客戶的喜愛與支持。
我們公司是集科研、開發(fā)、制造銷售為一體的油炸食品成套設(shè)備專業(yè)生產(chǎn)廠家，自創(chuàng)立以來(lái)，公司就致力于產(chǎn)品的改進(jìn)和研發(fā)。經(jīng)過(guò)公司全體員工的不懈努力，現(xiàn)在已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)油炸機(jī)械設(shè)備的專業(yè)生產(chǎn)廠家。公司匯集了大量專業(yè)技術(shù)人才，生產(chǎn)速度迅速，產(chǎn)品價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，始終秉承“科技為目標(biāo)，產(chǎn)品質(zhì)量為生命，服務(wù)品質(zhì)為保證”的宗旨，用的技術(shù)，的產(chǎn)品，完善的售后服務(wù)于廣大客戶。