一說到“麻花”，我腦子里呈現(xiàn)的不是天津麻花，也不是湖北小麻花，而是同樣色澤金黃、口感卻略有不同的軟麻花，這外殼金黃酥香，內(nèi)部綿軟細(xì)膩的軟麻花是我從小就吃的食物，外皮酥脆，里面卻很松軟，口感好，味道也很香甜，個(gè)人覺得比面包好吃，難得做一次解饞還是很不錯(cuò)。焦作麻花網(wǎng)帶式油炸機(jī) 全自動(dòng)麻花機(jī)網(wǎng)帶采用滾杠式帶自動(dòng)翻轉(zhuǎn)的波輪，可以將軟麻花自動(dòng)翻面，模仿手工操作炸制軟麻花。采用模塊溫度控制可設(shè)定多階段加熱機(jī)制，可實(shí)現(xiàn)分區(qū)控溫。

    軟麻花分兩種，一種是那種夾心軟麻花，還有一種普通的發(fā)面麻花。不加心的那種麻花可以直接用麻花成型設(shè)備來代替人工操作，生產(chǎn)效率高，節(jié)省人工雇傭勞動(dòng)力，直接和軟麻花油炸機(jī)設(shè)備連接，組成麻花油炸生產(chǎn)線。焦作麻花網(wǎng)帶式油炸機(jī) 全自動(dòng)麻花機(jī)所搭配的成型機(jī)在操作時(shí)麻花通過輸送帶上的切刀按所需長(zhǎng)短用手按下即可切斷，切斷的同時(shí)將麻花的斷頭壓扁,油炸時(shí)麻花斷頭處不會(huì)散頭。麻花切斷后通過輸送帶送入油鍋內(nèi)。

1.安裝模具時(shí),先用食用油或水將模具侵一下,然后在安裝到機(jī)器上。開機(jī)后,先將料切成滿頭大小的塊,放進(jìn)喂料斗內(nèi),再由喂料器自動(dòng)送入，開始放料需要稍微慢些,當(dāng)生產(chǎn)出的麻花光滑后,再多放料.停機(jī)后,用油布或塑料布將出口和喂料斗塞住,以免下次再生產(chǎn)時(shí)面涼干或堵塞,如長(zhǎng)時(shí)間停機(jī)不生產(chǎn)時(shí),將機(jī)器內(nèi)的面淸干凈擦上油。
2.開機(jī)前后先將齒輪和潤(rùn)滑部位加油(外部用黃油,內(nèi)部用衛(wèi)生油),開機(jī)后先看轉(zhuǎn)的方向是否正確,再聽機(jī)器有無異常聲音。
3.麻花需將油溫升至170度，油炸3分鐘，至浮出油面30秒，嚴(yán)格控制油炸時(shí)間和油炸溫度，有助于提升麻花的口感。
4.入料網(wǎng)帶式運(yùn)輸，輸送速度可根據(jù)產(chǎn)品種類及油炸時(shí)間變頻調(diào)速，入料口采用隔熱材料包裹，充分保證工人的操作安全，防止?fàn)C傷。
5.油槽內(nèi)油位、油量不足時(shí)，油炸機(jī)加熱裝置將自動(dòng)斷電并發(fā)出聲光報(bào)警。

    滾杠式軟麻花油炸機(jī)能及時(shí)清理鍋體底部殘?jiān)卧W(wǎng)帶速度變頻調(diào)速，可以根據(jù)殘?jiān)亩嗌僬{(diào)節(jié)刮渣速度。刮渣是油炸機(jī)行業(yè)中設(shè)計(jì) 的一款，采用全刮網(wǎng)帶，材質(zhì)為304不銹鋼。刮渣帶分為刮渣和出渣二部分設(shè)計(jì)，采用側(cè)面出渣方式，也是我廠的*產(chǎn)品，這樣油炸過程中產(chǎn)生的食品渣不經(jīng)高溫，不會(huì)產(chǎn)生碳化，黑油現(xiàn)象。配接渣車及瀝油框一套。有效清除鍋內(nèi)油炸過程中產(chǎn)生的殘?jiān)?。帶一套粗過濾可將油炸食用油里大的殘?jiān)^濾出來，‘可選擇再配備一套細(xì)過濾（真空濾油機(jī)）’炸制出產(chǎn)品色澤、質(zhì)量會(huì)提升很多！循環(huán)過濾系統(tǒng)同時(shí)和油罐、連續(xù)油炸機(jī)用一套管道連接，可用球閥完成食用油從油罐---油炸機(jī)；油炸機(jī)----油罐；油炸機(jī)工作過濾等三個(gè)工序。

    江蘇仿手工麻花油炸機(jī)主要由內(nèi)網(wǎng)筐、攪拌系統(tǒng)、內(nèi)鍋體和可傾架組成；內(nèi)網(wǎng)筐、內(nèi)鍋體是由模具整體沖壓成型，攪拌器刮邊刮底攪拌，機(jī)械傳動(dòng)。本設(shè)備設(shè)有電機(jī)、電源指示、鍋內(nèi)油溫由紅外線測(cè)溫實(shí)時(shí)顯示油炸溫度，攪拌電機(jī)功率為1.5KW。佳特麻花油炸機(jī)帶有網(wǎng)帶輸送系統(tǒng)，提升系統(tǒng)，排油煙系統(tǒng)（煙量大小可以調(diào)節(jié)），自動(dòng)補(bǔ)油系統(tǒng)，過濾系統(tǒng)，帶有底部刮渣還有側(cè)刮渣，這樣會(huì)降低油的碳化量，增加油的使用周期，從而降低生產(chǎn)成本。馓子油炸流水線還帶有其他廠家沒有的滅火系統(tǒng)，因?yàn)楹芏嗌a(chǎn)廠家由于測(cè)溫線以及測(cè)溫儀的損壞很可能會(huì)發(fā)生油溫測(cè)試的不準(zhǔn)確導(dǎo)致油溫過高，發(fā)生火災(zāi)，有了這套裝置，生產(chǎn)廠家就可以安心使用，一旦發(fā)生測(cè)溫方面的實(shí)物，該滅火系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)發(fā)生報(bào)警，就可以利用里面的滅火裝置進(jìn)行及時(shí)去滅火，從而避免了安全隱患，防止生產(chǎn)廠家由于火災(zāi)而發(fā)生損失。

    仿手工麻花油炸機(jī)所制作出的軟麻花打破傳統(tǒng)麻花口感，兩齒相碰，口感味鮮細(xì)膩，津津有味！新口感麻花售價(jià)2元一根，3元兩根，*.6元/根，每天200斤面粉測(cè)算，銷售額3000元以上，日毛利率1800元以上，月毛利率54000元，年毛利率640000元，去除房租、水電、周轉(zhuǎn)資金，贏利看得見，這將是距離人生致富夢(mèng)近的一次機(jī)會(huì)，火爆贏利你值得擁有。