焦作高效率智能化生產(chǎn)的山藥片油炸機 山藥一直是消費者比較喜愛的一款美食，直接炒制或裹糖都可以，近期油炸山藥片特別受大家的關注，以新鮮的山藥片為原料進行一系列的去皮、擠壓、成型、油炸等操作工序制作而所山藥片不僅具有薯片的酥脆程度吃起來也比薯片更加清淡，而油炸山藥片這種零食才興起上市之后了比較受消費者的喜愛，而且市場前景也是非常好的，購買一套山藥片生產(chǎn)線就能完成山藥片的生產(chǎn)加工。

    焦作高效率智能化生產(chǎn)的山藥片油炸機 山藥片含有大量的水分，直接油炸很難達到理想的膨化效果，目前市場上大部分的山藥片都是經(jīng)濟打漿之后再與精致的小麥粉或馬鈴薯全粉等復配而成的，在經(jīng)過擠壓成型油炸、瀝油包裝而成的，口感比直接切片油炸的山藥片更加酥脆，我公司可根據(jù)用戶的需求提供全部設備，公司具有專業(yè)的技術人員可為用戶加工定做。

    山藥片加工設備采用食品級304不銹鋼制作，雙板鏈網(wǎng)帶輸送產(chǎn)品，變頻調(diào)速，定型板式網(wǎng)帶，防止變形，自動排渣。設有網(wǎng)帶翻轉(zhuǎn)機構，能隨時清理油內(nèi)漂浮殘渣和網(wǎng)帶上殘渣，自動控溫，使油炸產(chǎn)品有一個松脆誘人的穩(wěn)定外觀，使用安全.方便.衛(wèi)生，是理想的油炸設備，本機特別適用于快餐食品，休閑食品，方便食品的油炸，廣泛應用于學生營養(yǎng)快餐，食品加工，酒店機關，企業(yè)單位等，適合炸制時間在10秒-3分鐘內(nèi)的用戶需要。

    山藥片加工設備適合炸制過程中產(chǎn)生的殘渣過多的食物；油和水混合后會自動分層，油在上層受熱后炸制食品，這樣殘渣會沉淀到底部的水中，可及時清除，不會出現(xiàn)普通油炸機短時間油中漂浮黑渣變黑酸化，造成浪費；炸制食物過程中產(chǎn)生的食物殘渣，多余的水分，重金屬很快脫離高溫區(qū)沉入低溫區(qū)，隨水排掉，當炸制過分干燥時，水層又可供給炸制油層適當?shù)乃郑拐ㄖ剖称凡粫霈F(xiàn)焦化碳化的現(xiàn)象；佳特牌山藥片油炸機采用智能數(shù)字顯示溫控器，方便實用，無過熱，無殘渣，避免酸價升高，黑油產(chǎn)生，大大減少了工作油煙，也同時延長了食用油的使用周期，節(jié)約了使用成本。

1.自動控溫：通過電控儀表進行控制，當油溫高于設定溫度時，加熱裝置就會自動停止加熱，當油溫低于設定溫度時，加熱裝置開始加熱，既保證了產(chǎn)品的炸制時間，也提高了產(chǎn)品的質(zhì)量；
2.油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。
3.一機多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時環(huán)保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。
4.*的機械傳送和變頻調(diào)速系統(tǒng)，使該設備適用于炸制各類食品（如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚類等）。
5.油水分界面部分采用通風管散熱，大大延長了炸油的使用壽命。對油的上層部分進行加熱，下層冷卻，防止水溫過高、沸騰。油水分別排放，更便于清渣換油。

    山藥片油炸機的制時間根據(jù)厚度的不同，分為7-15分鐘不等，常見厚度為1.2-1.5mm為佳，對于使全自動油炸設備的可配有自動攪拌系統(tǒng)進行不間斷攪拌，加熱時是從中部開始加熱的，能有效控制油層的溫度，保證山藥片炸制過程中溫度不變化，保證山藥片的口感均勻一致。