伴隨著各地之間的越來越緊密，一體化進程加快，食品的銷售半徑也逐漸擴大。當食物產(chǎn)地和消費地之間的距離拉遠時，保持食物安全新鮮成為食品生產(chǎn)企業(yè)的緊要任務。廣東豆腐乳隧道式巴氏殺菌機是我公司推出的一款低溫殺菌設備設備操作簡單、自動控溫裝置、雙層保溫材料，是目前國內(nèi)針對性強、專業(yè)性高的食品殺菌、蒸煮設備。該設備實際尺寸可根據(jù)客戶要求定做。這些設備大多數(shù)都是自動操作的，無需人工進行協(xié)助也避免了人工操作帶來的二次污染現(xiàn)象。

    對于豆腐乳，相信大家一定都不會陌生了吧，豆腐乳是中國的傳統(tǒng)食物，很多人都喜歡吃。很多家庭的餐桌上經(jīng)常都可以看到。據(jù)說豆腐乳的制作過程非常的復雜，并且一旦制作過程稍微不注意就會對人體造成不小的傷害。同時豆腐本身的營養(yǎng)價值非常的高，但豆腐乳在制作時會產(chǎn)生大量的細菌為了保證食品的安全要進行殺菌處理，佳特廣東豆腐乳隧道式巴氏殺菌機是一款專業(yè)用于豆腐乳殺菌的設備，主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設備采用蒸汽加熱，水溫迅速達到預定溫度，有利于節(jié)約能源，減少噪音，使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小，從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小，殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行監(jiān)控。

1.設備操作簡單、自動控溫裝置、雙層保溫材料，是目前國內(nèi)針對性強、專業(yè)性高的食品殺菌、蒸煮設備。該設備實際尺寸可根據(jù)客戶要求定做。
2.冷卻后的干燥包裝可以接入強流風干設備，用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫可延長食品儲藏期。 根據(jù)客戶實際需求設計定制！ 
3.豆腐乳隧道式巴氏殺菌機兩頭采用變頻減速機，中間變頻機承接，帶動傳動軸前拉后送，減輕傳動裝置拉力，從而使輸送網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%，又可以減輕網(wǎng)帶的拉力，延長使用壽命。
4.加熱方式可用蒸汽跟電加熱。主要用于醬菜、飲料、奶制品、果醬等產(chǎn)品的殺菌，可以與冷卻機、風干機配套使用產(chǎn)量更大。
5.配置相應的高精度的自動控制系統(tǒng)。比傳統(tǒng)的水浴殺菌熱分布更均勻，更滲透，更迅速，大大提高了生產(chǎn)效率。
6.設備為三相四線，其中一根雙色線為零線（請專業(yè)人員進行連接線作業(yè)，以防對設備造成損害）

    豆腐乳隧道式巴氏殺菌機采用循環(huán)熱水噴淋殺菌，溫水預冷，冷水冷卻的三段式處理或多段式處理，殺菌及冷卻時間根據(jù)用戶需求變頻調(diào)速，自動控制高度自動化程度非常高，也滿足不同玻璃瓶裝產(chǎn)品的殺菌使用，同時整體采用不銹鋼制作而成的，可達到堅固耐用的優(yōu)勢。溫度可控，變頻調(diào)速，自動計溫，性能*。殺菌溫度可嚴格控制在±1度，溫度高或低于公差時機器自動報警；網(wǎng)帶式輸送5倍速可調(diào)，殺菌時間靈活控制；配有自動記溫系統(tǒng)，可選擇有紙記錄（機器訂時自動打印溫度）和無紙記錄（內(nèi)有儲存器，設有USB接口，可外接電腦，打印靈活），殺菌情況一目了然。為了實現(xiàn)節(jié)水和節(jié)能，我們將水箱分成兩部分，前面是小容量溫區(qū)水槽，溫區(qū)水槽做得盡可能小，這樣升溫和降溫迅速，節(jié)水節(jié)能。后面是大容量的緩沖槽，按運行曲線及溫度不同劃分成若干個緩沖區(qū)。當溫區(qū)水槽的水滿后自動溢流到緩沖槽內(nèi)貯存，緩沖水槽中熱的水經(jīng)過加熱后輸送到噴淋管作升溫之用，冷的水直接輸送到噴淋管作降溫之用，當冷、熱水加到噴淋管后會造成該溫區(qū)水槽多余的水往緩沖槽溢流，而且是自動流向溫度相似的緩沖槽內(nèi)，即熱水自動流回熱水槽里，冷水自動流回冷水槽及預緩沖槽里。

1、可靠性高的輸送裝置和靈活方便的變速體系
輸送瓶子用的輸送帶為高強度塑料鏈網(wǎng)，其強度好，具有良好的耐酸、耐腐蝕、耐磨性。主傳動采用了變頻調(diào)速電機，能很方便快捷的變更輸送帶的輸送速度。
2、高效的噴淋系統(tǒng)
啤酒巴氏殺菌機 青島蘋果汁巴氏殺菌機采用在鏈板上方整齊有序地布置霧化噴嘴，均勻地對瓶子各部位噴淋，使噴淋水得以充分利用，噴淋覆蓋面積大。
3、溫度控制靈敏，設定容易
本機器采用溫度控制體系，溫度控制精度高，反應靈敏，按下溫控表的鈕便可設定溫度，在常溫-100℃范圍內(nèi)任意變動，溫區(qū)根據(jù)瓶子不同材質(zhì)、物料特性以及殺菌要求等做調(diào)整。
4、采用梯形升溫方式進行殺菌
該設備采用梯形升溫方式進行殺菌，降低里玻璃瓶的破損率，殺菌完后，同樣采用梯形降溫的方式進行降溫，使瓶子達到正常溫度。

    豆腐乳隧道式巴氏殺菌機的循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng)（采用三角網(wǎng)孔過濾），以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中和長時間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)；過濾器清理口采用無工具拆裝，讓清理雜質(zhì)簡單方便。在過濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門，以方便在過濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過程中把整槽水放掉以減少對資源的浪費。殺菌池為兩層，內(nèi)層直徑800mm（定做），保溫層與外壁間隔5mm，填充保溫材料。殺菌池上蓋加3個出蒸汽口，口直徑200mm。 網(wǎng)帶輸送速度為變頻調(diào)速，輸送帶擋板間隔300mm,擋板高40mm, 網(wǎng)帶絲粗：1.5mm ，間隔10mm，網(wǎng)帶304不銹鋼。