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當前位置:山東佳特機械科技有限公司>>巴氏殺菌設(shè)備>>巴氏殺菌機>> 長沙蒸汽加熱的醬菜巴氏殺菌機
產(chǎn)品型號
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:顏聰查看聯(lián)系方式
更新時間:2022-06-22 16:29:52瀏覽次數(shù):483次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)功率 | 0.75kw | 加熱方式 | 蒸汽加熱 |
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類型 | 水浴式巴氏殺菌機 | 滅菌時間 | 10-50min |
滅菌溫度 | 60-90℃ | 適用對象 | 果汁飲料,乳制品,牛奶,番茄醬,咖啡飲料,人造奶油,酒類,藥品,醬油,罐頭類,酸奶,豆奶,茶飲料,純凈水,醋,蛋制品,調(diào)味品,其他 |
外形尺寸 | 6000X1200X900mm | 蒸汽壓力 | 0.3 |
重量 | 2800kg |
軟包裝醬菜巴氏殺菌機控溫均勻,蒸汽加熱的巴氏殺菌機 低溫殺菌已經(jīng)是市場應(yīng)用非常廣泛的一種殺菌方法,可用于軟包裝醬菜、肉制品及罐頭等產(chǎn)品的殺菌處理可用效解決殺菌棘手的問題,也能延長肉的保質(zhì)期,使產(chǎn)品安全得到保障,同時也給企業(yè)減少質(zhì)量風險,避免造成無法彌補的損失,長沙蒸汽加熱的醬菜巴氏殺菌機 巴氏殺菌機就是采用低溫滅菌的方法進行操作的,可以達到殺菌的同時避免營養(yǎng)及口感的流失,本生產(chǎn)線是集滅菌、冷卻、除水于一體的連續(xù)式自動化設(shè)備,操作簡單易上手。
長沙蒸汽加熱的醬菜巴氏殺菌機 殺菌是食品生產(chǎn)加工過程中一個非常重要的環(huán)節(jié),是殺滅敗壞微生物和鈍化能造成產(chǎn)品品質(zhì)變化的酶,其次是改進食品的風味。許多微生物能夠?qū)е率称返臄?,食品如殺菌不夠,殘存在軟包裝內(nèi)的微生物當條件轉(zhuǎn)變到適于其生長活動時,或由于密封不嚴而造成微生物重新侵入時,就能造成食品的敗壞。通過佳特醬菜巴氏殺菌機,可以有效地防止食品不受病蟲害及霉菌和細菌等微生物的危害,并破壞食品中的酶,使食品貯藏兩年以上而不變質(zhì)。
蒸汽加熱的醬菜巴氏殺菌機的輸送帶上層壓著包裝落入水中,防止漂浮在水面起不到*殺菌的作用。網(wǎng)帶輸送速度可調(diào),輸送帶擋板間隔300mm,擋板高40mm,酸菜巴氏殺菌機 網(wǎng)帶絲粗:1.5mm ,間隔10mm,網(wǎng)帶304不銹鋼,網(wǎng)帶傳送速度可調(diào),醬菜巴氏殺菌機整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,減少污染,確保衛(wèi)生質(zhì)量;生產(chǎn)連續(xù),無極調(diào)速,可任意調(diào)節(jié)殺菌滅菌溫度、速度。該機運行平穩(wěn),噪音低,佳特醬菜巴氏殺菌機適用于蔬菜食品加工廠、蔬菜配送企業(yè)、大型餐飲配送企業(yè)、大型企業(yè)員工食堂、脫水蔬菜加工企業(yè)、速凍蔬菜生產(chǎn)企業(yè)等。設(shè)備集應(yīng)用廣泛、技術(shù)*、操作簡單、維修方便等優(yōu)點。
1.設(shè)備除電機,軸承等標準外均采用不銹鋼SUS304材質(zhì)制作,*符合出品食品衛(wèi)生標準。
2.殺菌機筒體可根據(jù)客戶要求制作保溫層,以便有員操作。
3.網(wǎng)帶式輸送5倍速可調(diào),殺菌時間靈活控制;配有自動記溫系統(tǒng),可選擇有紙記錄(機器訂時自動打印溫度)和無紙記錄(內(nèi)有儲存器,設(shè)有USB接口,可外接電腦,打印靈活),殺菌情況一目了然。
4.設(shè)備兩頭采用變頻減速機,中間變頻機承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長使用壽命。
5.設(shè)備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員,同時對產(chǎn)品進行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。
6.設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標準。
蒸汽加熱的醬菜巴氏殺菌機采用蒸汽加熱,水溫迅速達到預(yù)定溫度,有利于節(jié)約能源,減少噪音,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小,從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進行監(jiān)控。水循環(huán)由出料端往進料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán),佳特巴氏殺菌機的冷卻段設(shè)備配有氣泵,氣泡鼓浪運作模式,在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,不僅對產(chǎn)品進行攤平的作用,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均,還可以對產(chǎn)品表面進行二次清洗。
蒸汽加熱的醬菜巴氏殺菌機在一定的溫度作用下,使食品中的微生物達到熱力致死。隨著科技的進步和人們生活及消費水平的提高,對各種食品的總體質(zhì)量要求越來越高,要求食品不破壞或少破壞營養(yǎng)成分,保持原有的風味,而采用低溫殺菌的方式即可保證以上的需求,佳特醬菜巴氏殺菌機與同類設(shè)備相比,節(jié)約一倍以上的場地,解決用戶場地不夠的問題,操作維修方便,自分理處程度高,輸送速度和殺菌穩(wěn)定可根據(jù)生產(chǎn)的需要自動可調(diào)。
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