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行業(yè)產(chǎn)品
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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
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更新時間:2022-01-17 14:32:45瀏覽次數(shù):794次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設備網(wǎng)雞脖真空滾揉機,上海小型全自動滾揉機
今天給大家推薦的這款雞脖滾揉機相比普通的滾揉設備具有自由設定工作時間、自由設定滾揉、間歇時間、真空度等操作功能,使?jié)L揉的產(chǎn)品快速入味快速嫩化等。
下面具體說一下小型全自動滾揉機的說明及優(yōu)勢
【產(chǎn)品的優(yōu)勢】
更新增加了遙控操作系統(tǒng),是機器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
雞脖真空滾揉機,上海小型全自動滾揉機采用真空滾揉在長時間連續(xù)生產(chǎn)過程中不會發(fā)生氧化發(fā)應。真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透的同時,也有助于清除肉塊中的氣孔,并且真空使肉塊膨脹從而提高了嫩度。但是真空度也不宜太高,否則在高真空度下肉塊中的水分極易被抽出來,影響了肉餡的質(zhì)量。
【產(chǎn)品的特點】
1、可以選擇*化的加工工藝,提高生產(chǎn)效率;節(jié)約能耗;啟動平穩(wěn),降低機器啟動時的沖擊,延長設備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品,特別是禽類和漁產(chǎn)品。
2、可選的V型和單片型槳葉,不同的滾揉力度,適應不同的產(chǎn)品。
3、采用玉環(huán)真空泵,配置真空管路過濾器,選用高品質(zhì)真空傳感器,提高真空系統(tǒng)的可靠性。
4、本機具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、收縮的往返復運動,改善肉組織的結(jié)構(gòu),提高切面效果,增加出品率,可以爭強保水性,改善肉產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。
5、機采用不銹鋼制造,結(jié)構(gòu)緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu),zui大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
【產(chǎn)品達到的效果】
1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收
2.增強肉的結(jié)合力,提高肉的彈性3.保證肉制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
【產(chǎn)品適用范圍】
適用于雞腿鴨脖雞爪等小食品的滾揉入味,同時也適用于中小型企業(yè)對餡料如火腿腸,香腸、松花腸以及各種餡料的滾揉入味,在嫩化入味的同時也提高餡料的出品量。
【售后服務承諾】
1、我公司在工藝、自動化技術(shù)設計中,優(yōu)化設計,精益求精,與設計院、貴公司密切合作,保證設計工作的順利開展,并積極聽取現(xiàn)場操作員的要求,完善設計,若設計院有更改需要,使用單位有特殊需要,我公司將全力滿足其要求,并想盡辦法,與各方面協(xié)調(diào)好合作關(guān)系。
2、在制造過程中,我們?nèi)ε浜习才艌D紙審查、產(chǎn)品監(jiān)造、檢查驗收等各階段工作,使產(chǎn)
品發(fā)運前的所有工作能夠有條不紊的開展。
3、在設備進行安裝調(diào)試期間,我廠派現(xiàn)場工作經(jīng)驗豐富的高級工程師親臨現(xiàn)場免費指導安
裝調(diào)試及免費培訓,保證產(chǎn)品正常順利運行。組織工程技術(shù)服務人員開展定期跟蹤服務。
4、供應備件及時、確保用戶滿意:
(1)及時反映用戶需求;
(2)提供質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品,確保按期交貨;
(3)嚴格控制產(chǎn)品質(zhì)量;
(4)妥當包裝以防遺漏損壞。
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