真空滾揉機介紹：
佳特小型全自動真空滾揉機采用擺動支架，臥式傾斜滾揉，相比JTGR-H系列機型，具有更大的裝載能力和更方便地卸載功能。適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統(tǒng)中的禽類、醬鹵類、休閑類肉食品腌制加工。
1.具有連續(xù)真空功能，可以選擇真空滾揉（固定真空度）和呼吸滾揉（真空常壓交替變化）兩種工況；配備真空表實時顯示滾揉桶的真空度。采用呼吸滾揉功能可以有效縮短滾揉時間、提高滾揉效率。真空表方便隨時掌握真空狀況。
2.佳特小型全自動真空滾揉機采用變頻無級調速。速度范圍2-12rpm(可以選擇1-4rpm低速功能）。
可以選擇*化的加工工藝，提高生產效率；
節(jié)約能耗；
呼吸式滾揉機啟動平穩(wěn)、降低機器啟動時的沖擊，延長設備使用壽命。
選擇低速功能適應多種滾揉易變形產品，特別是禽類和魚產品。

真空滾揉機特點：
1.采用優(yōu)質不銹鋼，圓形封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小。
2.槳葉圓弧形，*設計，使腌料分布均勻，對產品表層不造成傷害，使產品的柔嫩性和外觀得到提高。
3.防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設備真正實現(xiàn)了自動呼吸功能
4.本機還具有變頻功能，滾揉轉數(shù)根據(jù)工藝任意調整。