由于高效節(jié)能豆腐泡油炸機(jī)采用燃煤的加熱方式，加之植物油比動(dòng)物油比重小，被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會(huì)沉入植物油下層，使工作油層始終保持純凈，并且恒定在*溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。

高效節(jié)能豆腐泡油炸機(jī)的優(yōu)勢：

◆消耗油量是傳統(tǒng)的1/2

    本油炸機(jī)和傳統(tǒng)的油炸機(jī)相比，油不易酯化、碳化、蒸發(fā)。因此油的利用率高，耗油量是傳統(tǒng)油炸機(jī)的50％，達(dá)到設(shè)計(jì)效果。

◆油使用量比較表

    通過市場調(diào)查，一個(gè)中型飯店每天用油50kg，每 油的市場價(jià)格8。00元，合計(jì)400元。而使用新型油炸機(jī)每天用油25 ，每天只用200元，每月節(jié)省6000元。

◆消除動(dòng)物油和重金屬殘?jiān)铮湮?，肉質(zhì)細(xì)膩柔軟。

    對于影響油炸事物的色、香、味的油炸殘?jiān)?，傳統(tǒng)油炸機(jī)仍人工過濾處理，而本油炸機(jī)工作時(shí)產(chǎn)生的食物殘?jiān)?，自?dòng)通過油層沉入水底中，使炸油保持油無需過濾，熱化現(xiàn)象差。

    在同一個(gè)容器里放入水與油，油浮在上面，水沉入底。此時(shí)，油層加熱， 工作過程中從油炸食品產(chǎn)生的殘?jiān)詣?dòng)沉入水中，無廢油。油炸食品的色、香、味毫無扣損傷。

     優(yōu)質(zhì)的設(shè)備配以優(yōu)質(zhì)的配方，才能得以完成優(yōu)質(zhì)的美味食品，佳特人一直在走別具一格商業(yè)道路，以不同的方式取信于客戶朋友，在如今競爭激烈的市場氛圍下，始終堅(jiān)持：“以人為本，科技創(chuàng)新為生產(chǎn)理念"新研發(fā)生產(chǎn)的?深得廣大消費(fèi)商友的一直肯定，所炸食物，色香味面面俱全，為客戶朋友創(chuàng)造了*的剩余價(jià)值。