1、全自動(dòng)鍋巴油炸機(jī),諸城油炸機(jī)采用油水混合的工藝，炸制過(guò)程中所產(chǎn)生的殘?jiān)詣?dòng)沉入水中，通過(guò)排污閥排除，從而清除了傳統(tǒng)油炸機(jī)的殘?jiān)阱亙?nèi)反復(fù)油炸所造成的炸油發(fā)黑現(xiàn)象，從而降低油耗保持油面清潔，油不碳化、不酸化、無(wú)廢油產(chǎn)生。

2、全自動(dòng)鍋巴油炸機(jī),諸城油炸機(jī)能夠同時(shí)炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過(guò)程中自動(dòng)過(guò)濾殘查，自動(dòng)控溫，從而延長(zhǎng)炸油的使用壽命。 

3、適廣泛用于炸制鍋巴、沙琪瑪、鄉(xiāng)巴佬、休閑食品、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)、禽類(lèi)、水產(chǎn)、肉餅、豆制品、豬蹄、牛肉、雞腿、丸子各種掛漿掛糊、上粉、上漿等客戶(hù)的批量生產(chǎn)。以煤為加熱能源操作簡(jiǎn)單，所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀；而且提高了產(chǎn)品質(zhì)量，延長(zhǎng)貨架期。

4、全自動(dòng)鍋巴油炸機(jī)主體使用SUS304不銹鋼制作。采用底部清渣沖刷、炸油強(qiáng)制循環(huán)過(guò)濾系統(tǒng)，使鍋底部油渣得到有效處理并排出鍋體炸區(qū)范圍，改變了油渣焦糊現(xiàn)象。  

5、燃煤油炸機(jī)高效、節(jié)能、衛(wèi)生★比傳統(tǒng)大鍋節(jié)省1/2的煤！

6、采用自動(dòng)控溫，無(wú)過(guò)熱、無(wú)殘?jiān)?，避免酸價(jià)升高，大大減少了工作油煙。 

7、油炸機(jī)機(jī)體與燃燒室、引風(fēng)機(jī)、煙筒*隔開(kāi)，不影響車(chē)間衛(wèi)生。