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參考價: ￥ 68000

訂貨量: ≥1

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產(chǎn)品型號JTZK-50

品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時間：2022-01-17 14:32:45瀏覽次數(shù)：4177次

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產(chǎn)品分類品牌分類

油炸機: 油條油炸機真空油炸機膨化食品油炸機貓耳朵油炸機薄脆油炸機花生巴油炸機松子油炸機鍋包肉油炸機自動補油油炸機節(jié)能型油炸機全自動油炸機電加熱油炸機燃煤油炸機燃氣油炸機油水混合油炸機果蔬脆片真空油炸機油水分離油炸機鍋巴油炸機薯片油炸機麻花油炸機純油油炸機導(dǎo)熱油油炸機燃廢機油油炸機連續(xù)式油炸機

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產(chǎn)品簡介

果蔬脆片真空油炸機是在低溫（80~120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。真空油炸脫油有獨*果。目前主要應(yīng)用于：①水果類：蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產(chǎn)品及畜禽肉等。

詳情介紹

真空油炸機

產(chǎn)品內(nèi)容：

真空油炸是在低溫（80~120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。
真空油炸脫油有獨*果。目前主要應(yīng)用于：①水果類：蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；③干果類：大棗、花生等；④水產(chǎn)品及畜禽肉等。

低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復(fù)利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，節(jié)油30%~40%，節(jié)油*。食品脆而不膩，可貯性能良好。在真空狀態(tài)下，果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且具良好的復(fù)水性能。

產(chǎn)品圖片：

產(chǎn)品技術(shù)參數(shù)：

型號參數(shù)			JTZK-50
處理能力(原料kg/次)			50
產(chǎn)量（kg\h）			12.7-33.3kg\h
處理時間（min/次）			25-40
極限真空度（MPa）			- 0.096~-0.1
油溫（℃）			80~120
加熱源		加熱源	蒸汽
		蒸汽耗量（Kg/h）	250
		蒸汽壓力（MPa）	0.2~0.4
主要加熱方式			列管加熱
壓縮空氣壓力（MPa）			0.5~0.8
脫油轉(zhuǎn)數(shù) n/min			100~750
冷卻水量（T/h）			25
電源	電制		380V/220V