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詳細(xì)摘要：臥式殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過(guò)鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的殺菌，達(dá)到*殺掉細(xì)菌的目的可分為手動(dòng)和半自動(dòng)控制殺菌，適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。

詳細(xì)摘要：1、利用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度，進(jìn)入滅菌罐進(jìn)行滅菌，從而縮短

了滅菌時(shí)間，提高了工作效率。

2、菌過(guò)程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本?！?br />

詳細(xì)摘要：1、本機(jī)特點(diǎn)：

整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度稿，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。*解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性"加強(qiáng)了“*性"，大大提高了滅

詳細(xì)摘要：1、本機(jī)特點(diǎn)：

整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度稿，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。*解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性"加強(qiáng)了“*性"，大大提高了滅

詳細(xì)摘要：燃油加熱器可與GW－700－1200型殺菌鍋配套，利用殺菌鍋底部少量的介質(zhì)水高速循環(huán)，并通過(guò)燃油加熱器升溫?fù)Q熱，利用噴嘴直接噴射到被殺菌食品表面，熱效率高、效果均勻、無(wú)溫度死角。

詳細(xì)摘要：產(chǎn) 品 說(shuō) 明
神龍鹽水注射機(jī)是將鹽水及輔料通過(guò)鹽水注射、真空滾揉，注入肉中的料液充分腌漬，滲透，疏松肌肉組織結(jié)構(gòu)，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對(duì)原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用，注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟

詳細(xì)摘要：1、本機(jī)特點(diǎn)：

整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度稿，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。*解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性"加強(qiáng)了“*性"，大大提高了滅

詳細(xì)摘要：熱水循環(huán)式殺菌鍋在工作前可預(yù)先把上灌熱水迅速放入到下灌內(nèi)，并根據(jù)水泵的流量、蒸汽的流向設(shè)置了熱水分離器，通過(guò)大水泵和大口徑管道快速把鍋內(nèi)水經(jīng)過(guò)噴淋裝置四面循環(huán)，達(dá)到殺菌時(shí)*、假角，并且可避免食品周圍產(chǎn)生過(guò)熱現(xiàn)象，使食品快速、準(zhǔn)確地進(jìn)行滅菌。

詳細(xì)摘要：保鮮玉米殺菌鍋就是針對(duì)保鮮玉米和速凍玉米的要求，在原標(biāo)準(zhǔn)殺菌鍋的基礎(chǔ)上開(kāi)發(fā)出來(lái)了，滿足了保鮮玉米生產(chǎn)周期短，短時(shí)間產(chǎn)量大，殺菌保溫時(shí)間短，升溫、降溫時(shí)間要短。

詳細(xì)摘要：熱水循環(huán)式殺菌鍋在工作前可預(yù)先把上灌熱水迅速放入到下灌內(nèi)，并根據(jù)水泵的流量、蒸汽的流向設(shè)置了熱水分離器，通過(guò)大水泵和大口徑管道快速把鍋內(nèi)水經(jīng)過(guò)噴淋裝置四面循環(huán)，達(dá)到殺菌時(shí)*、假角，并且可避免食品周圍產(chǎn)生過(guò)熱現(xiàn)象，使食品快速、準(zhǔn)確地進(jìn)行滅菌。

詳細(xì)摘要：滅菌采用*進(jìn)技術(shù)、操作簡(jiǎn)單、調(diào)整靈活、自動(dòng)化程度高，可根據(jù)不同菌類的滅菌工藝，方便地調(diào)整滅菌時(shí)間、溫度、壓力、真空次數(shù)等技術(shù)參數(shù)。彩色觸摸屏操作，方便直觀，帶大量存儲(chǔ)卡，可存儲(chǔ)滅菌過(guò)程的溫度、壓力數(shù)據(jù)。滅菌全過(guò)程中二路溫度同時(shí)參與檢測(cè)與控制

詳細(xì)摘要：轉(zhuǎn)換水流方向2、升溫速度快，殺菌時(shí)間短3、殺菌精度高4、電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)　　
5、殺菌鍋可設(shè)定單一式多個(gè)階段殺菌　　
6、測(cè)量F值的功能　
7、存儲(chǔ)殺菌公式　　
根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)定儲(chǔ)存幾百個(gè)殺菌公式。

詳細(xì)摘要：·該設(shè)備內(nèi)鍋采用304不銹鋼，采用燃?xì)鉃槟茉矗哂型庑瓮庑蚊烙^，經(jīng)久耐用，高效節(jié)能及裝卸方便等特點(diǎn)。
·整機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)緊湊合理，占地面積小，零部件標(biāo)準(zhǔn)化程度高，易于保養(yǎng)維修。渦輪桿裝置可旋轉(zhuǎn)傾倒物料，便于食品的投入或取出。
·適用于餐飲、食

詳細(xì)摘要：食用菌殺菌鍋主要是針對(duì)真空保鮮菌類產(chǎn)品而設(shè)計(jì)的，是為延長(zhǎng)菌類產(chǎn)品的的保鮮期，需對(duì)菌類產(chǎn)品進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或滅菌，既殺滅食品中可能的致病菌，又保持食品的重要營(yíng)養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害

詳細(xì)摘要：1、利用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，熱水罐事先將熱水加熱到滅菌要求溫度，進(jìn)入滅菌罐進(jìn)行滅菌，從而縮短

了滅菌時(shí)間，提高了工作效率。

2、菌過(guò)程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本?！?br />

詳細(xì)摘要：為了確保鍋內(nèi)溫度均勻，設(shè)定了脈沖噴淋裝置，使噴頭水流為扇型噴淋，并在每個(gè)盤(pán)子四個(gè)角各設(shè)一列噴嘴和每層隔盤(pán)之間設(shè)多個(gè)噴頭進(jìn)行流水式噴淋殺菌，確保了鍋內(nèi)溫度均勻，保證了F值的變化降低到Z低限度。

詳細(xì)摘要：氣墊密封電汽兩用殺菌鍋
試驗(yàn)壓力：0.43Mpa
Z高工作溫度：145℃
工作壓力：0.25Mpa
工作溫度：125℃
產(chǎn)品型號(hào)：700型（鍋體直徑mm）
總?cè)莘e：0.6m3
電壓：380V
功率：27kw

詳細(xì)摘要：轉(zhuǎn)換水流方向2、升溫速度快，殺菌時(shí)間短3、殺菌精度高4、電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)　　
5、殺菌鍋可設(shè)定單一式多個(gè)階段殺菌　　
6、測(cè)量F值的功能　
7、存儲(chǔ)殺菌公式　　
根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)定儲(chǔ)存幾百個(gè)殺菌公式。

詳細(xì)摘要：1、本機(jī)特點(diǎn)：

整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度稿，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。*解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨意性"加強(qiáng)了“*性"，大大提高了滅

詳細(xì)摘要：熱水循環(huán)式殺菌鍋在工作前可預(yù)先把上灌熱水迅速放入到下灌內(nèi)，并根據(jù)水泵的流量、蒸汽的流向設(shè)置了熱水分離器，通過(guò)大水泵和大口徑管道快速把鍋內(nèi)水經(jīng)過(guò)噴淋裝置四面循環(huán)，達(dá)到殺菌時(shí)*、假角，并且可避免食品周圍產(chǎn)生過(guò)熱現(xiàn)象，使食品快速、準(zhǔn)確地進(jìn)行滅菌。