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均質(zhì)機(jī)

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更新時(shí)間：2017-09-18 21:32:02瀏覽次數(shù)：589次

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上海金奔實(shí)業(yè)有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

GJJ型系列高壓均質(zhì)機(jī)是我們根據(jù)九十年代技術(shù)研制成功的新產(chǎn)品。用于對(duì)粘度低于0.2Pa.s，溫度低于80攝氏度液體物料(液-液相或液-固相)的均質(zhì)乳化。如乳品、飲料、化妝品、藥品等產(chǎn)品的均質(zhì)、乳化。
　　該產(chǎn)品工作時(shí)是通過三柱塞往復(fù)泵將被加工物料以高壓形式送至均質(zhì)閥，使物料流經(jīng)閥盤與閥座微小間隙的瞬間受到湍流、空穴、剪切等復(fù)

詳細(xì)介紹

食品加工中的均質(zhì)機(jī)是指將物料的料液在擠壓，強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細(xì)化，從而使物料能更均勻的相互混合，比如奶制品加工中使用均質(zhì)機(jī)使牛奶中的脂肪破碎的更加細(xì)小，從而使整個(gè)產(chǎn)品體系更加穩(wěn)定。牛奶會(huì)看起來更加潔白。均質(zhì)主要通過來進(jìn)行的。是食品、乳品、飲料的行業(yè)的重要加工設(shè)備。

工作原理：

　　轉(zhuǎn)子和定子的精密配合，工作頭（轉(zhuǎn)子和定子鍛件制造）爪式結(jié)構(gòu)，雙向吸料，剪切效率高。

　　間歇式高剪切分散乳化是通過轉(zhuǎn)子高速平穩(wěn)的旋轉(zhuǎn)，形成高頻、強(qiáng)烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動(dòng)能

　　效能；在定子的作用下，定、轉(zhuǎn)子合理狹窄的間隙中形成強(qiáng)烈、往復(fù)的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應(yīng)，物料在容器中循環(huán)往復(fù)以上工作過程，zui終獲得產(chǎn)品。

特點(diǎn)：

　　·運(yùn)轉(zhuǎn)穩(wěn)定、噪音小、清洗方便、機(jī)動(dòng)靈活，可連續(xù)使用，對(duì)物料可進(jìn)行超細(xì)分散、乳化。可廣泛適用于工業(yè)生產(chǎn)的乳化、均質(zhì)和分散。

　　·能使料液在擠研.強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質(zhì)細(xì)化混合。本設(shè)備是食品.乳品.飲料等工業(yè)的重要設(shè)備。

　　·對(duì)牛奶豆乳等各類乳品飲料，在高壓下進(jìn)行均質(zhì)，能使乳品液中的脂肪球顯著細(xì)化，使其制品食用后易于消化吸收，提高使用價(jià)值。

　　·用于冰淇淋等制品的生產(chǎn)中，能提高料液的細(xì)潔度和疏松度,使其內(nèi)在質(zhì)地明顯提高。

　　·用于乳劑.膠劑.果汁.漿液等生產(chǎn)中，能起到防止或減少料液得分層，改善料液外觀的作用，使其色澤更為鮮艷，香度更濃，口感更醇。

主要技術(shù)參數(shù)　　

型號(hào) （Model）	流量L/H Flow rate L/H	zui大壓力（MPa）	額定壓力（MPa）	電機(jī)功率（KW）	外型尺寸（長寬高）
GJJ-0.2/25	200	25	20	2.2	755520935
GJJ-0.3/25	300	25	20	3	755520935
GJJ-0.5/25	500	25	20	4	1010616975
GJJ-0.8/25	800	25	20	5.5	10206761065
GJJ-1/25	1000	25	20	7.5	11006761065
GJJ-1.5/25	1500	25	20	11	11007701100
GJJ-2/25	2000	25	20	15	14108501190
GJJ-2.5/25	2500	25	20	18.5	14108501190
GJJ-3/25	3000	25	20	22	14109601280
GJJ-4/25	4000	25	20	30	155010501380
GJJ-5/25	5000	25	20	37	160512001585
GJJ-6/25	6000	25	20	45	167112601420
GJJ-8/25	8000	25	20	55	167112601420
GJJ-10/25	10000	25	20	75	272513981320
GJJ-12/25	12000	25	20	90	282515001320