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水果預(yù)冷機(jī) 櫻桃制冷機(jī) 由于預(yù)冷處理已除去產(chǎn)品的田間熱，降低呼吸速率，使得隨后的運(yùn)輸或貯藏僅維持低溫即可有效減輕冷藏負(fù)荷，可提高經(jīng)濟(jì)效益。櫻桃產(chǎn)品 組織富含水份，約占鮮重之80％，失水過(guò)大就會(huì)出現(xiàn)萎蔫與皺縮，嚴(yán)重地影響產(chǎn)品的外觀及商品價(jià)值。產(chǎn)品溫度愈高，產(chǎn)品內(nèi)部的水蒸氣便源源不斷地由氣孔、皮孔、表皮或傷口散失到空氣中。反之，產(chǎn)品溫度愈低，其失水速率亦減緩。所以降低產(chǎn)品溫度既可減緩失水速率。
設(shè)備參數(shù)：
生產(chǎn)效率：1 噸/小時(shí)；
制冷溫度：水溫3度；
電源：380V；
功率：4 .8kw
外形尺寸：長(zhǎng)4.8米，寬度1.4米，高度1.8米（不含制冷機(jī)）
重量：700kg
用途：用于櫻桃、藍(lán)莓、蘋果、梨、桃、杏、枇杷、木瓜、芒果、橙、小西紅柿、蔬菜等預(yù)冷水果預(yù)冷機(jī) 櫻桃制冷機(jī)
一般致使產(chǎn)品腐爛之病原菌，其生長(zhǎng)發(fā)育適溫度恰與產(chǎn)品田間采收溫度相同，約20～30℃，因此如果不迅速地將產(chǎn)品的溫度冷卻下來(lái)，微生物便快速地生長(zhǎng)繁殖而使產(chǎn)品腐壞。低溫可以迅速殺死萌芽中的胞子，抑制菌落的生長(zhǎng)或減緩胞子的發(fā)芽和菌絲的生長(zhǎng)。采收后迅速降低溫度至產(chǎn)品所能容忍之低溫度，是理想的控制采收后微生物腐爛的方法。