飲料機(jī)械 果蔬機(jī)械 面食機(jī)械 糕點(diǎn)設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機(jī)械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機(jī)械 調(diào)味品設(shè)備 薯類加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
哈爾濱順成創(chuàng)新科技發(fā)展有限公司
會員1.png)
哈爾濱順成創(chuàng)新科技發(fā)展有限公司
暫無信息 |
閱讀：405發(fā)布時間：2021-12-17
精釀啤酒設(shè)備在啤酒釀造過程中的熱交換器容量和冷卻速度是多少？
精釀啤酒設(shè)備在啤酒釀造過程中，麥芽汁冷卻通過熱交換器進(jìn)行。
例如，在1000L精釀啤酒設(shè)備項(xiàng)目中，我們將配備10m3換熱器。設(shè)計(jì)冷卻速度為冷卻 1000L 精釀啤酒，在 30-40 分鐘內(nèi)。有時，部分客戶希望縮短冷卻時間。
那么，這啤酒可以喝嗎？通常，不建議.
這樣做。
1. 快速冷卻可以分離出更多的寒流。如果冷卻時間過長，它會影響麥芽汁色度。
2. 通過從接近沸點(diǎn)到室溫的快速冷卻，冷凝蛋白會沉淀而不會引起冷霧 混濁啤酒比非混濁啤酒更容易變質(zhì)。
在冷卻過程中，可以通過調(diào)節(jié)閥門開啟角度、泵的變頻調(diào)速、冷水溫度來調(diào)節(jié)冷卻速度，從而確定所需的冷卻速度。然后，您可以決定所需的冷卻速度。但請不要讓它太短或者太長了。
那么，你希望有多少時間完成麥芽汁冷卻？
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請輸入賬號
請輸入密碼
請輸驗(yàn)證碼