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高速肉丸打漿機(jī)價(jià)格

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更新時(shí)間:2017-09-30 11:27:30瀏覽次數(shù):732

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高速肉丸打漿機(jī)價(jià)格可調(diào)速的肉丸打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚(yú)丸、中國(guó)臺(tái)灣烤腸等多種肉制品(特別為中高檔產(chǎn)品)的主要打漿設(shè)備,其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用。所產(chǎn)的肉漿比高速類(lèi)打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低。

詳細(xì)介紹

 

高速肉丸打漿機(jī)價(jià)格選用材料符合食品衛(wèi)生要求,做工細(xì)致、外表美觀、便于清洗,用于打魚(yú)漿、肉漿,適合賓館、酒家、肉類(lèi)加工場(chǎng)、工廠、*、機(jī)關(guān)食堂等單位之用。本機(jī)有慢速高速調(diào)速各種款式,同時(shí)針對(duì)不同的食品采用更專(zhuān)業(yè)的機(jī)器用出更專(zhuān)業(yè)的效果,使食品做出更好。魚(yú)肉打漿機(jī)大小型號(hào)均有,一般肉丸機(jī)可以配置小型打漿機(jī)就可以生產(chǎn)丸子,簡(jiǎn)單易學(xué)所產(chǎn)的肉漿比高速類(lèi)打的肉漿富有口感,不同普遍效果,工作穩(wěn)定,產(chǎn)量高質(zhì)量好,升溫低。

高速肉丸打漿機(jī)價(jià)格可以攪拌各種腸類(lèi)和原料,如貢丸、魚(yú)丸、包心魚(yú)丸餡料、魚(yú)肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚(yú)制品餡類(lèi)制品攪拌之用。工作原理調(diào)速使用先慢揉將肉抱團(tuán)拉絲,慢慢加工成泥漿后無(wú)極變速拍打,使肉類(lèi)纖維中發(fā)貨zui大的吸水量和重組織性強(qiáng),使到所產(chǎn)肉丸制品等松脆有彈性,能漂浮于水面,蒸煮不裂開(kāi),火鍋。

益,*的無(wú)極調(diào)速功能和*的攪拌葉(扭肋拍打)設(shè)計(jì)使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使用纖維的動(dòng)物蛋白能游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之呈蓬松狀態(tài),加入調(diào)味汁液能充分吸收飽和。以保持餡的松、鮮、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn),機(jī)器接觸食品的部位均采用304不銹鋼制造操作主便,穩(wěn)定可靠,實(shí)是打漿生產(chǎn)之理想設(shè)備。

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