花生。營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn)：堅(jiān)果中豐富的亞油酸成分，可幫助腦部血液暢通;它們還含有豐富的蛋白質(zhì)以及植物油，肚子咕咕叫時(shí)可以頂餓。習(xí)慣于久坐的白領(lǐng)，不妨準(zhǔn)備花生、核桃、杏仁等堅(jiān)果。長(zhǎng)時(shí)間坐在辦公桌前，患心血管疾病的可能性會(huì)高出很多，而常吃核桃等堅(jiān)果類(lèi)食物能使發(fā)病幾率大大降低。食用原則：不過(guò)，花生脂肪含量也較高，應(yīng)注意攝入量，否則容易引起肥胖。
　　
　　海苔。營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn)：紫菜（海苔）中含有多種維生素和礦物質(zhì)，含碘量尤其高，經(jīng)常食用可防止由于缺乏碘引起的皮膚灰暗、毛發(fā)干燥和生長(zhǎng)緩慢，并能減少脂肪在體內(nèi)的存積，還能預(yù)防高血壓和冠心病。食用原則：這種薄薄的東西吃了不會(huì)發(fā)胖，因?yàn)樗鼛缀醪缓裁粗?，也沒(méi)有什么能量!
　　
　　也許你經(jīng)常需要在外吃商務(wù)午餐，那么你的的瘦身飲食計(jì)劃是否會(huì)就此打斷呢?不要著急，看看專(zhuān)家的特別推薦，選對(duì)食物，即使是商務(wù)套餐，也一樣可以幫助你完成瘦身大計(jì)。
　　
　　豆腐干。營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn)：豆腐干突出的營(yíng)養(yǎng)益處是高鈣。豆腐干的zui大特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)均衡，蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，哪一樣都不缺，哪一樣又都不過(guò)多。據(jù)測(cè)定，每100克的豆腐干含有336千卡的熱量，含731毫克的鈣，而脂肪含量不足16克，多吃也不會(huì)發(fā)胖。食用原則：如果錯(cuò)過(guò)了正餐，吃上一些豆腐干真是解饞又解餓。一片真空獨(dú)立包裝的五香豆腐干重約20克，作為零食吃上兩三片，就能補(bǔ)充全天所需鈣量的40%。
　　
　　牛肉干、醬牛肉。營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn)：醬牛肉或牛肉干富含蛋白質(zhì)，有一些血紅素鐵，同時(shí)，鋅、硒和各種B族維生素含量也比較高，能補(bǔ)脾胃、強(qiáng)筋骨兼補(bǔ)益氣血。相比小包裝醬牛肉，牛肉干含水分和鹽分更少些。另外，醬牛肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大致相當(dāng)于相同重量牛肉干的1/2，鈉的含量卻高一倍。食用原則：這兩種零食適合在腹中空空時(shí)吃。
　　
　　即食果蔬片。營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn)：曾經(jīng)風(fēng)靡一時(shí)的菠蘿片、香蕉片，現(xiàn)在看來(lái)是各種即食果蔬片中zui不符合健康要求的了，它們的能量和糖分都比較高?，F(xiàn)在，蘋(píng)果、胡蘿卜，甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休閑食品，采用低溫真空干燥工藝生產(chǎn)，果蔬的營(yíng)養(yǎng)損失小。食用原則：多吃無(wú)益，因?yàn)槭卟撕退难a(bǔ)充還是以新鮮為*。
　　
　　話梅與橄欖。營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn)：話梅和橄欖都能夠止咳祛痰、生津止渴。梅子和橄欖中富含有機(jī)酸，能促進(jìn)消化液的分泌，幫助消化，所以，話梅和橄欖適合餐間或餐后吃，而不適合饑腸轆轆時(shí)吃。話梅和橄欖還能帶來(lái)清新口氣，是office零食譜中*的品種!食用原則：每天2～3枚，在飯后食用。
　　
　　黑巧克力。營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn)：在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量zui低的，它變成葡萄糖后進(jìn)入血液，在身體里緩慢釋放能量，使血糖經(jīng)2—3小時(shí)才降到空腹時(shí)的水平。因此，餓的時(shí)候吃塊巧克力，遠(yuǎn)比餅干、蛋糕有效。食用原則：對(duì)于兩餐間隔在5—6小時(shí)的人來(lái)說(shuō)，*餐后3小時(shí)左右吃上兩塊黑巧克力（2厘米×4厘米大小），能快速緩解饑餓感。
　　
　　咖啡、牛奶。營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn)：有人不能飲奶，或根本不喜歡牛奶的味道。然而，難以割舍的是牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它的乳鈣含量豐富，吸收率高;有人喜歡喝咖啡，但選的是三合一速溶咖啡包，三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配，植脂會(huì)帶來(lái)危害心血管健康的反式脂肪，而你還必須順帶喝下去那么多糖。食用原則：準(zhǔn)備一杯低脂牛奶（比全脂牛奶減少2/3脂肪），加一小勺咖啡粉，以太古糖或芭爾糖（安全的甜味劑）來(lái)調(diào)味。
　　
　　綠茶。營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：茶葉中的咖啡因不但能幫助提神，其中含有的維生素C、維生素E，特別是茶多酚，具有抗輻射的作用。對(duì)于和電腦“朝夕相處”的白領(lǐng)來(lái)說(shuō)，輻射是個(gè)讓人憂心的“副產(chǎn)物”。食用原則：當(dāng)你因煩躁不想喝白水，或有喝可樂(lè)的欲望時(shí)，不妨用一杯清茶代替。
　　
　　燕麥片。營(yíng)養(yǎng)看點(diǎn)：麥片能提供來(lái)自復(fù)合碳水化合物的能量，還能帶來(lái)可溶性或不可溶性膳食纖維，能平衡一日營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)。因工作導(dǎo)致心情不振時(shí)，不防泡一包燕麥片。它纖維含量高，能使消化的速度放慢，持續(xù)不斷地向血管供應(yīng)碳水化合物，幫人體*地獲得能量，并使人體血糖水平一直維持在較高水平，從而防止頭暈、記憶力減退、工作效率降低等。另外，多補(bǔ)充一些與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素，如B族維生素等，它們?cè)诓诿?、全麥中含量較豐富。需要久煮的生麥片肯定不適合帶到辦公場(chǎng)所，即食純燕麥片事先經(jīng)過(guò)高溫處理，只要微波爐加熱2～3分鐘就可以享用。有人認(rèn)為純燕麥片太過(guò)無(wú)味，很難下咽，那么不妨配合牛奶、蜂蜜來(lái)調(diào)劑。從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度來(lái)說(shuō)，整谷類(lèi)，簡(jiǎn)單加工而成的產(chǎn)品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值z(mì)ui高。食用原則：錯(cuò)過(guò)了正餐，不妨吃碗麥片粥。