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火腿腸真空包裝袋

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更新時(shí)間:2017-12-05 01:55:42瀏覽次數(shù):1767

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火腿腸真空包裝袋材料的性能,直接影響著食品的儲(chǔ)存壽命及口味的變化。在進(jìn)行真空包裝時(shí),選擇好的包裝材料是包裝成功與否的關(guān)鍵。

詳細(xì)介紹

  火腿腸真空包裝袋也稱減壓包裝,是將包裝容器內(nèi)的空氣全部抽出密封,維持袋內(nèi)處于高度減壓狀態(tài),空氣稀少相當(dāng)于低氧效果,使微生物沒(méi)有生存條件,以達(dá)到果品新鮮、無(wú)病腐發(fā)生的目的。目前應(yīng)用的有塑料袋內(nèi)真空包裝、鋁箔包裝、玻璃器皿、塑料及其復(fù)合材料包裝等。可根據(jù)物品種類選擇包裝材料。由于果品屬鮮活食品,尚在進(jìn)行呼吸作用,高度缺氧會(huì)造成生理病害,因此,果品類使用真空包裝的較少。
  
  火腿腸真空包裝袋材料的性能,直接影響著食品的儲(chǔ)存壽命及口味的變化。在進(jìn)行真空包裝時(shí),選擇好的包裝材料是包裝成功與否的關(guān)鍵。
  
  既然談到真空包裝的材料,那*的就是材質(zhì)的分類,以下是適合真空包裝的各材質(zhì)特點(diǎn):
  
  一、其中PE適合低溫的使用,RCPP適合高溫的蒸煮使;
  
  二、PA是為了增加物理強(qiáng)度,耐穿刺性能;
  
  三、AL鋁箔是為了增加阻隔性能,遮光;
  
  四、PET,增加機(jī)械強(qiáng)度,挺性優(yōu)。
  
  然后根據(jù)需求,組合,各種性能,也有透明的,為了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂層的。

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