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    肉制品斬拌機(jī)未來五年向成套標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展

    肉制品斬拌機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能*。肉制品斬拌機(jī)斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。 　　

    肉制品斬拌機(jī)斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小，電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。肉制品斬拌機(jī)配有出料器，出料方便、干凈 斬拌機(jī)、40斬拌機(jī)、斬拌機(jī)價(jià)格、斬拌機(jī)廠家，肉制品斬拌機(jī)可對原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。通過肉制品斬拌機(jī)，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。

    肉制品斬拌機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。肉制品斬拌機(jī)采用了*的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。肉制品斬拌機(jī)主要應(yīng)用與肉制品、蔬菜、瓜果的斬拌和攪拌。肉制品斬拌機(jī)應(yīng)用范圍廣。如：魚丸、蝦丸、雞丸、蘿卜丸子、芹菜丸子、香菜丸子以及親親腸，臺腸、千葉豆腐、魚豆腐和Q豆腐等各種食品。肉制品斬拌機(jī)采用一個(gè)變頻電機(jī)，并通過變頻對其進(jìn)行zui合適的控制，使該機(jī)在任何刀速下，都能發(fā)揮出zui強(qiáng)大的動(dòng)力，并且更節(jié)省您的電能損耗，而且對您的供電電網(wǎng)沒有任何電流沖擊。

    肉制品斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到zui合理的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好，升溫小，斬拌時(shí)間短，zui大程度的提高了肉制品的乳化效果，彈性、細(xì)膩度及出品率，肉制品斬拌機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。肉制品斬拌機(jī)電器箱一體安裝，密封性好，選用防水電器，整機(jī)設(shè)計(jì)巧妙，具有良好的動(dòng)平衡，噪音低，振動(dòng)小刀尖于鍋底zui小間距可調(diào)至1.5mm，關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理，美觀漂亮。