千頁豆腐高速斬拌機(jī)詳情：

斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。

1、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工，具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點；

  2、斬鍋為鑄不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，杜絕了滲料、溢料的現(xiàn)象；

  3、關(guān)鍵部位采用機(jī)加工中心加工，確保加工的準(zhǔn)確度；

  4、刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm。大豆乳化的效果更佳的好；

  5、刀軸軸承采用兩道密封，確保刀軸旋轉(zhuǎn)部位良好潤滑，是傳動平穩(wěn)；

  6、整機(jī)具有良好的動、靜平衡、噪音小、震動小等特點

  7、斬拌機(jī)是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉制品加工機(jī)械。

千頁豆腐高速斬拌機(jī)產(chǎn)品承諾:

（1）、斬拌作用：
　　1.肉蛋白質(zhì)的活化作用：增加肉餡的保水性和出品率，減少油膩感，提高嫩度。
　　2.改善肉的結(jié)構(gòu)狀況：使瘦肉和肥肉充分拌勻，結(jié)合的牢固。提高制品的彈性，烘烤時不易出油。
　3.破壞結(jié)締組織薄膜，使肌肉中蛋白質(zhì)分子膨脹使原料肉餡產(chǎn)生粘著性和持水性提高
一年三包 終生維修 量身定做 *跟蹤服務(wù)

諸城市瑞寶食品機(jī)械廠配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員*，為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。并承接各種特別的食品機(jī)械的設(shè)計和開發(fā)及維修改進(jìn)業(yè)務(wù)。
 

*的技術(shù)，可靠的質(zhì)量，合理的價格，完善的售后服務(wù)，諸城市瑞寶食品機(jī)械廠務(wù)求使您獲得好的產(chǎn)品和服務(wù)