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肇慶市鳳翔餐飲設(shè)備有限公司
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豪華切丁機(jī)CD-800 日常保養(yǎng)

時間:2017/8/30閱讀:3796
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一、日常保養(yǎng)

  1、保證零部件整體性好。在操作的過程中保證儀器每一個部件鎖緊,不要有松動。如果有松動,
不僅不能切出滿意的切片,同時也對儀器損傷很大;保證切片的一定角度。在調(diào)好該切片機(jī)的*角
度后,盡量不要隨意調(diào)動角度,否則難以切出理想切片或出現(xiàn)跳片現(xiàn)象。

  2、盡量少移動刀架和刀架上的部件。因為它們都是經(jīng)過固定卡丁固定在一起的,如果經(jīng)常移動會
造成卡丁和卡槽之間磨損,容易松動或卡不牢,給切片造成困難。

  3、保持切片機(jī)的清潔。在每次用完后,*清掃切片機(jī)上的蠟片及蠟屑,然后用機(jī)油擦拭表面,
以免交叉污染和影響刀架的壽命。

  4、保證室內(nèi)環(huán)境的干燥及清潔,每種精密儀器都有其適應(yīng)的環(huán)境及空氣酸堿度條件,如果空氣比
較潮濕,儀器就容易生銹、生成氧化膜等現(xiàn)象,而且每次使用切片機(jī)的時候,都要用冰塊凍蠟塊,切片
機(jī)旁邊有溫水漂片,這些都會影響空氣濕度。所以在切片時應(yīng)配備干燥儀器或空調(diào)除濕。

每次使用完,請記得清洗。

 


 

二、日常維護(hù)

  每天使用之前要仔細(xì)檢查切片機(jī)各個部件是否正常,用完之后各部件調(diào)到原位。要注意按步驟開關(guān)機(jī),
發(fā)現(xiàn)異常盡快維護(hù)及修理,以免發(fā)展為儀器故障。對于儀器故障,我們應(yīng)仔細(xì)觀察、分析,簡單故障盡量
自己排除,對于復(fù)雜的故障要請專業(yè)維修人員,并在工程師維修時做好維修記錄,總結(jié)經(jīng)驗,以利于以后
對儀器更好地保養(yǎng)和維修。

 

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