新式打漿機(jī)具有制冷功能，自動(dòng)開(kāi)合蓋功能、變頻調(diào)速功能，多功能聚一體的打漿機(jī)適合加工肉丸、魚(yú)丸、貢丸等丸子的加工使用。臥式打漿機(jī)的好處就是出料方便，清洗設(shè)備更簡(jiǎn)單，清洗干凈*。

新式打漿機(jī)參數(shù)：

總功率：22kw

產(chǎn)能：250kg/罐

外形尺寸：1700*1100*1500mm

大型臥式打漿機(jī)是肉丸、貢丸、魚(yú)丸、中國(guó)臺(tái)灣烤腸等多種肉制品（特別為中高檔產(chǎn)品）的主要打漿設(shè)備，其產(chǎn)品的口感效果、組織結(jié)構(gòu)、成本控制等技術(shù)環(huán)節(jié)均在于打漿機(jī)的選用，所產(chǎn)的肉漿富有口感好，且工作穩(wěn)定，產(chǎn)量高質(zhì)量好，升溫低。

制冷型500臥式打漿機(jī)的作用：制冷打漿機(jī)料筒外罩和桶底設(shè)有放冰裝置，起到制冷保溫作用，確保肉漿新鮮。特別是加工中丸子系列的主要打漿設(shè)備。變頻調(diào)速設(shè)計(jì)，開(kāi)機(jī)3-5分鐘即可完成打肉、攪拌成肉漿。該設(shè)備降低了產(chǎn)品的溫度升高，解決了溫升對(duì)產(chǎn)品的影響

食品機(jī)械有限公司生產(chǎn)的打漿機(jī)有立式打漿機(jī)、臥式打漿機(jī)兩款，型號(hào)多樣化，以供不同需求的用戶選擇。打漿機(jī)采用加強(qiáng)筋設(shè)計(jì)，底部鑲嵌銅墊，耐磨且不產(chǎn)生雜質(zhì)，料筒的邊緣采用實(shí)心304不銹鋼邊鋼焊接加固，使料筒不會(huì)出現(xiàn)開(kāi)裂現(xiàn)象。實(shí)心攪拌軸拆卸方便，清洗方便。攪拌尺特殊的設(shè)計(jì)有效的提高了產(chǎn)品的攪拌角度，攪拌方向，以保證物料打漿時(shí)受力均勻，這樣打漿出來(lái)的產(chǎn)品口感鮮嫩、彈性好