新款數(shù)控鮮肉切丁機 ：采用優(yōu)化衛(wèi)生設(shè)計，機殼，切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，切刀采用雙切切削，工作效率高，配置伺服電機數(shù)字設(shè)計，PLC防水面板控制，保證在切割過程中肉丁塊狀均勻。單刃切割時，肉料推桿作步進運動，保證切割尺寸正確。以滿足不同切割厚度的要求。

新款數(shù)控鮮肉切丁機:切丁機的撥盤帶動被切物體高速旋轉(zhuǎn)，利用物體離心力，借助立刀將被切物體切成片狀，然后經(jīng)過圓盤切刀切成條狀，并將被切物料送入橫切段道口，有橫切斷刀切成所需要的立方體或長方體。適合規(guī)模較小的餐飲或小型肉類國工企業(yè)；火鍋店、燒烤店、熟食店、飯店餐飲肉鋪、居家廚房等均可使用，尤其適合托兒所、學校、小型食堂、超市等使用。

切丁機主要特點：

1.調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。

2.調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。

3.調(diào)整肉料推桿為步進運動采用單刃切割時可減少在切割過程中對產(chǎn)品的壓。

4.切割槽—側(cè)采用活動側(cè)壓機構(gòu)，方便加料，提高工作效率。

使用方法：

    1.使用本機前，請先用溫水清洗干凈，不要弄濕電機。

    2.使用切片機時，先開動電機，看刀片轉(zhuǎn)向是否正確。如果逆轉(zhuǎn)應(yīng)馬上糾正。

    3.用完后，先關(guān)掉電源，再涂上食用油即可。

    4.需切肉丁時，先將肉切成片后，將肉片橫向再切一刀即可。

    5.要切的肉不可有骨，否則會損壞切片刀。本機還可用切榨菜、蘿卜等無骨、無殼的食品。

    6.操作時請勿用手推肉注意安全。