【牌丸子機】【丸子機價格】【丸子機廠家】我公司生產肉丸生產線的主要設備有絞肉機、拌餡機、斬拌機、肉丸機、成型水槽、油炸生產設備，全自動牛肉丸加工流水線。

肉丸成型機是可以制作各種口味的丸子，例如：肉丸、牛肉丸、蔬菜丸、海鮮丸子可一機完成，整機采用優(yōu)質不銹鋼304材質制作而成；根據傳統(tǒng)的用手擠丸的原理設計生產的肉類食品加工機械，水煮、油炸均可，風味*，讓人百吃不厭。口味和大小隨意調整，變換多樣。用肉丸機生產的丸子脆、彈、松、筋、滑、韌、鮮、香。蒸、煮、炒、烤、涮鍋均可食用，適合超市、速凍食品廠、集貿市場、飯店、賓館、大學食堂、政府機關食堂使用。

牛肉丸加工流水線：

由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。成型槽與蒸煮槽的水經兩槽內蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調節(jié)蒸流器控制，達到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內的水通過熱水循環(huán)泵形成水流，使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這流動過程通過調節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度的目的，即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。
成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后通過旋轉的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調節(jié)撥板的轉速來控制。通過鏈條傳動到冷卻槽內的肉丸須在冷卻槽內迅速冷卻，冷卻槽內的水為開放型的，即進入冷水而溢出熱水已達到冷卻槽內水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。