我公司生產(chǎn)肉丸生產(chǎn)線的主要設備有絞肉機、拌餡機、斬拌機、肉丸機、成型水槽、油炸生產(chǎn)設備，全自動肉丸加工流水線。

肉丸成型機是可以制作各種口味的丸子，例如：肉丸、牛肉丸、蔬菜丸、海鮮丸子可一機完成，整機采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304材質(zhì)制作而成；根據(jù)傳統(tǒng)的用手擠丸的原理設計生產(chǎn)的肉類食品加工機械，水煮、油炸均可，風味*，讓人百吃不厭?？谖逗痛笮‰S意調(diào)整，變換多樣。用肉丸機生產(chǎn)的丸子脆、彈、松、筋、滑、韌、鮮、香。蒸、煮、炒、烤、涮鍋均可食用，適合超市、速凍食品廠、集貿(mào)市場、飯店、賓館、大學食堂、政府機關食堂使用。

全自動肉丸加工流水線：

由三大部分組成，即成型與蒸煮部分、冷卻部分、傳動系統(tǒng)部分。成型槽與蒸煮槽的水經(jīng)兩槽內(nèi)蒸汽管道加熱，水溫用高溫高壓閥通過調(diào)節(jié)蒸流器控制，達到成型槽的水溫約75度，蒸煮槽水溫為90度左右。成型槽內(nèi)的水通過熱水循環(huán)泵形成水流，使從肉丸機出來的肉丸入水后便開始向成型槽末端流動，這流動過程通過調(diào)節(jié)閥控制水的流速達到控制肉丸流動速度的目的，即按工藝使肉丸達到理想的成型狀態(tài)。
成型后的肉丸需在蒸煮槽的進一步蒸煮后通過旋轉的撥板勻速地移動到蒸煮槽末端。不同品種肉丸蒸煮所需時間可通過調(diào)節(jié)撥板的轉速來控制。通過鏈條傳動到冷卻槽內(nèi)的肉丸須在冷卻槽內(nèi)迅速冷卻，冷卻槽內(nèi)的水為開放型的，即進入冷水而溢出熱水已達到冷卻槽內(nèi)水溫始終在20度-25度左右。肉丸在冷卻槽內(nèi)冷卻后可直接進入速凍車間掛冰冷凍。

整機采用不銹鋼制作，真正實現(xiàn)了制作肉丸的自動化，減輕了勞動強度，增加了肉丸的生產(chǎn)量，更加提高了生產(chǎn)效率。