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諸城市利特食品機械有限公司

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清洗機: 葉菜清洗機氣泡清洗機大棗清洗機山野菜清洗機韭菜清洗機果蔬清洗機木耳清洗機香菇清洗機大棗清洗流水線洗袋設(shè)備（清洗）脫鹽機

果蔬預(yù)煮機: 漂燙機蒸煮機漂燙流水線

洗筐機: 全自動洗筐機醫(yī)療筐清洗機拆卸式洗筐機實心筐清洗機中轉(zhuǎn)筐清洗機周轉(zhuǎn)筐清洗機塑料筐清洗機食品筐清洗機屠宰筐清洗機托盤清洗機洗瓶機

真空滾揉機: 傾斜式滾揉機液壓升降滾揉機變頻滾揉機后抽式滾揉機新型滾揉機實驗型滾揉機 200公斤滾揉機 500公斤滾揉機 800公斤滾揉機 1噸滾揉機 1.5噸滾揉機 2噸滾揉機

斬拌機: 高速斬拌機變頻斬拌機 20斬拌機 40斬拌機 80斬拌機 125斬拌機 200斬拌機

凈菜加工設(shè)備: 廚房凈菜加工設(shè)備渦流清洗機凈菜加工生產(chǎn)線根莖類凈菜加工設(shè)備鮮切蔬菜加工流水線

根莖類蔬菜清洗設(shè)備: 蘿卜毛輥清洗平行式大棗毛輥清洗蓮藕毛輥去皮清洗海蠣子毛輥清洗毛輥去皮清洗大姜毛輥清洗

小龍蝦加工設(shè)備: 小龍蝦浸泡機小龍蝦清洗機小龍蝦蒸煮機小龍蝦加工流水線

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羊頭加工設(shè)備: 羊頭蒸煮機羊頭解凍機羊頭清洗設(shè)備羊頭加工流水線

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怎樣避免真空滾揉機的損傷？

時間：2021/7/8閱讀：1691

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　　滾揉機在日常使用中如何減少對滾揉機的損傷？

　　1.滾揉機的荷載量，我們建議滿筒荷載量的60%左右，滾揉機上下浮動5%之間，超負(fù)荷的承載量對滾揉機損傷還是較大的

　　2.滾揉間歇時間：在滾揉生產(chǎn)過程中，連續(xù)的滾揉是沒有必要的，而且費神費力。通常建議在滾揉20分鐘，休息5-10分鐘之間。

　　3、溫度控制：在較溫暖的環(huán)境中可得到更好的腌肉色。但是從產(chǎn)品的貨架期、安全性和出品率考慮，應(yīng)該在2-4℃下滾揉，當(dāng)產(chǎn)品在8℃或更高溫度下滾揉時，產(chǎn)品的結(jié)合力、出品率會明顯下降

　　4、真空度：真空在滾揉機中發(fā)揮重要的作用，真空可確保鹽水快速向肉塊中滲透，有助于清除肉塊中的氣泡。由于真空使肉塊膨脹從而達(dá)到一定嫩度。筒內(nèi)真空通常抽到一個大氣壓的70%到80%。但真空度太高則起反作用，因為在高真空度下肉塊中的水分被抽出來了。

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