切丁機參照*機械進行設(shè)計制造，結(jié)構(gòu)合理，該機能做到“丁” “絲” “片”且工作效率高，切割肉丁小規(guī)格為4mm，大規(guī)格為30mm，是食品加工切割方面的shou選設(shè)備。切割肉丁小規(guī)格為4mm，大規(guī)格為120mm，是食品加工切、割方面的shou選設(shè)備;該機能切凍肉、鮮肉、熟肉及帶骨的禽類產(chǎn)品。

凍鮮肉切丁機有哪些特點：    

（1）調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。   

（2）調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。    

（3）調(diào)整肉料推桿為步進運動，采用切割時可**限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。    

（4）切割槽一側(cè)采用活動側(cè)壓結(jié)構(gòu)，方便加料，提高工作效率。    

（5）調(diào)整切割厚度旋鈕，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同的切割厚度要求。   

（6）調(diào)整預(yù)壓力旋鈕，可保證產(chǎn)品在切割過程中始終如一。    

（7）調(diào)整肉料推桿為步進運動，采用切割時可**限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。    

（8）切割槽一側(cè)采用活動側(cè)壓結(jié)構(gòu)，方便加料，提高工作效率。

（9）每次切割完肉料，存料幾乎為零