我國食品機械行業(yè)當前正處于一個快速的展開期，各種各樣，各樣品牌的機械層出不窮。有興味理解更多，可上食品機械設備網理解下。  

    中國機械工業(yè)別離會估量，從2011年到2015年，食品與包裝機械業(yè)總產值有望打破6000億元，每年均勻增速約維持在16%的平。  

    在我國包裝工業(yè)快速展開的背后，驚心動魄的是大量技術含量高的成套設備仍依托進口，每年大量的外匯用于進口成套的設備。如塑料薄膜雙向拉伸設備，一條消費線就近1億元，從上世紀70年代開端引進，到目前為止，國內相繼進口此類消費線110條。除此之外，還有乳品業(yè)大量運用的無菌包裝盒、灌裝設備簡直都為瑞典利樂公司一家提供。業(yè)內專家以為，我國包裝機械對*的過度依賴，曾經嚴重限制了我國包裝工業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定展開。  

    差距到底在哪里呢?  

    我國食品設備工業(yè)協(xié)會秘書長何南至以為，與國外相比，我國機械制造程度的差距主要表往常技術上。他剖析，我國的技術研討力氣主要由三局部組成，一是科學研討所，二是大專院校，三是企業(yè)內部的科研機構。目前科學研討所央求其自主運營、自傲盈虧，面臨向企業(yè)化的方向轉變，開端無法顧及技術性的開發(fā)與研討;大專院校也有創(chuàng)收任務，沒有肉體作一些技術性研討;而企業(yè)的技術力氣自身就是依附消費，因而中止開發(fā)性研討就面臨著科研技術力氣和實驗室配備兩方面的限制，而一種新技術若不經過科研所的前期開發(fā)是無法直接應用到消費的。  

    “就像高壓殺菌等，我們目前還沒有人去開發(fā)，這種前沿技術的開發(fā)既需求學問上的投入，也需求配備上的投入，企業(yè)不愿投入，科研機構又沒有力氣，一朝一夕，將會使我國與*程度之間的差距越來越大。”何南至說。  

    面對此種現狀，有專家以為，中國包裝工業(yè)應該從理論動身，走引進技術且與自主創(chuàng)新分別的道路，很難完好靠自主創(chuàng)新去展開。我國的包裝業(yè)是靠著比擬優(yōu)勢走上展開道路的。一是漢字信息處置的優(yōu)勢;二是人才的優(yōu)勢。假定從綜合制造程度，去跟國外制造商硬拼，是不行的。包裝機械自動技術所涉學科眾多，“有些企業(yè)可自行處置，有些則必需和有關專業(yè)企業(yè)或研討院別離處置。至于環(huán)保產品攻牽觸及面更廣，所以在這些方面，我們的自主創(chuàng)新認識還很不夠!”該專家指出。  

    機電一體化是大勢所趨是?  

    當前食品機械設備競爭日趨猛烈，將來的食品機械將配合產業(yè)自動化，促進包裝設備總體程度進步，展開多功用、率、低耗費的食品包裝設備。  

    依據理解，傳統(tǒng)的包裝機械多采用機械式控制，如凸輪分配軸式，后來又呈現了光電控制、氣動控制等控制方式。隨著食品加工工藝的日益進步，對包裝參數的央求不時增加，原有的控制系統(tǒng)已難以滿足新方式的展開，而將集機、電、氣、光、生、電磁于一體的機械電子設備用于食品機械，在設計時著力于進步包裝機械的自動化水平，將包裝機械的研發(fā)與計算機分別，就可完成機電一體化控制。  

    據專家引見，一個完好的機電一體化系統(tǒng)，普通包括微機、傳感器、動力原、傳動系統(tǒng)、執(zhí)行機構等局部，它摒棄了常規(guī)包裝機械中的煩瑣和不合理局部，而將機械、微機、微電子、傳感器等多種學科的*技術融為一體，給包裝機械在設計、制造和控制方面都帶來了深化的變化，從基本上改動了包裝機械的現狀。  

    讓我們?yōu)榱耸称钒b業(yè)的安康有序展開，中國印刷及設備器材工業(yè)協(xié)會參謀譚俊嶠倡議：全力推進企業(yè)資產重組，加快樹立現代企業(yè)制度;立足科技創(chuàng)新，加大自主創(chuàng)新力度;逐漸推行“大強小專”的消費運營方式，構成“差別化”市場競爭體系;注重綠色包裝根絕污染和注重環(huán)境維護。