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濟(jì)南鑫弘微波設(shè)備有限公司

當(dāng)前位置:濟(jì)南鑫弘微波設(shè)備有限公司>>微波設(shè)備>>微波烘干機(jī)>> XH-45KW茶葉殺青機(jī) 茶葉微波殺青設(shè)備

茶葉殺青機(jī) 茶葉微波殺青設(shè)備

參   考   價(jià): 95000

訂  貨  量: ≥1 臺(tái)

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)XH-45KW

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濟(jì)南市

聯(lián)系方式:王金欣查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2023-03-05 15:20:49瀏覽次數(shù):373次

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傳熱面積 4.6m2 功率 45kw
頻率 2450MHz±50HzMHz 品類 隧道式
外形尺寸 10.5×1.6×2.2m 占地面積 16.8m2
重量 1300kg 轉(zhuǎn)速 0-1500r/min
茶葉殺青機(jī) 茶葉微波殺青設(shè)備
殺青,是綠茶、黃茶、黑茶、烏龍茶等的初制工序之一。殺青是綠茶等形狀和品質(zhì)形成的關(guān)鍵工序。殺青方式:炒青、蒸青、烘青、泡青、輻射殺青。蒸青唐代普遍使用,日本、俄羅斯、印度應(yīng)用較多。我國(guó)明朝后普及使用炒青法,呵呵各產(chǎn)茶國(guó)普遍使用。殺青一般掌握“高溫殺青、先高后低;老葉嫩殺、嫩葉老殺;拋悶結(jié)合、多拋少悶"等原則。蒸青則要“高溫、快速"。鮮葉采來(lái)后,要放在地上攤晾2—3小時(shí)

茶葉殺青機(jī) 茶葉微波殺青設(shè)備 

茶葉殺青機(jī) 茶葉微波殺青設(shè)備 

微波茶葉殺青設(shè)備的特點(diǎn):

1、加熱速度快:微波可直接對(duì)物料的內(nèi)外部同時(shí)加熱,不需要預(yù)熱,開機(jī)即可加工。

2、加熱均勻:微波殺青是通過(guò)磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上,內(nèi)、外同時(shí)加熱,無(wú)焦葉、焦邊、碎屑等。

3、物料營(yíng)養(yǎng)損失少:在微波加熱箱內(nèi)停留的時(shí)間較短,又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱,所以能大限度地保留物料中的營(yíng)養(yǎng)成份。

4、滅 菌、醇化作用大:物料在采摘、制作過(guò)程,往往有二次污染的可能,微波殺青、烘干具有滅 菌、醇化之功能,微波特別對(duì)夏、秋茶,除苦澀味,相當(dāng)有用,這一醇化功能,其它機(jī)械是無(wú)法潛代的。

5、物料品質(zhì)有所提高:微波殺青時(shí)物料表面溫度不高,出葉時(shí)不需吹風(fēng)冷,故葉綠變化少,色澤翠綠耐藏、香氣損失少,干燥均勻,同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好,泡茶時(shí)內(nèi)溶物易溶出。

6、降低勞動(dòng)強(qiáng)度,提高工作效率:采用了自動(dòng)上、下料,操作人員只須按動(dòng)按鈕,監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和鮮葉的殺青程度即可,整過(guò)殺青、干燥只需1-2人。

7、無(wú)公害、環(huán)保型設(shè)備:微波殺青干燥、具有滅 菌、醇化之功能,且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音,是當(dāng)前制茶行業(yè)中理想的無(wú)公害、“節(jié)能減排"環(huán)保型設(shè)備。


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