烤魚片烘干熟化殺菌微波設(shè)備是鑫弘微波針對(duì)海產(chǎn)品特性改良的微波設(shè)備，該設(shè)備采用了低溫烘烤技術(shù)，是一種新型的微波烘烤技術(shù)。通過這一技術(shù)烘烤出來的烤魚片，不僅能保持烤魚片原有的新鮮度，還能保持大蝦原有的營(yíng)養(yǎng)成分，使其大蝦，烘烤出來保持原有的色澤，不含有任何雜質(zhì)，其肉質(zhì)也是原汁原味，鮮嫩，在其口感上更奪得人們的喜歡。

烤魚片烘干熟化殺菌微波設(shè)備，其烘干速度快，成本低，效果好，該設(shè)備適用于：各種海產(chǎn)品，對(duì)蝦、龍蝦、皮皮蝦、扇貝、魚干、海參、魷魚絲等大部分海產(chǎn)品。

使用傳統(tǒng)燃料烘箱設(shè)備加熱是依靠熱源，通過傳導(dǎo)的途徑，首先使物體的表面加熱，然后經(jīng)熱傳導(dǎo)，使內(nèi)部的溫度由表及里逐步升高。熱量傳遞速度很慢，效率低。正是由于這些缺點(diǎn)，烤魚片烘烤出來的產(chǎn)品個(gè)頭外形收縮，使其本身的經(jīng)濟(jì)效益和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所損失，并且肉殼難以分離，導(dǎo)致在市場(chǎng)流通中、價(jià)格和銷量大大降低。另外傳統(tǒng)加工出來的產(chǎn)品品質(zhì)不佳，部分物料沾染雜質(zhì)，物料衛(wèi)生指標(biāo)不能達(dá)到囯家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。所以之后也就出現(xiàn)了很多企業(yè)采用數(shù)十臺(tái)小型家用微波爐來烤魚片，雖然解決了以上燃料烘箱設(shè)備的缺點(diǎn)。但出現(xiàn)了另一方面不可避免的問題

1、家用微波爐加熱烘烤時(shí)不能*將水蒸汽快速排岀，烘烤成度度低也就變成了蒸魚片了，烤岀來的蝦干達(dá)不到干爽、有嚼勁

2、幾十臺(tái)家用微波爐一起操作起來很煩瑣，采購成本和維護(hù)成本大，導(dǎo)致工作量大，耗電量多、耗電時(shí)間長(zhǎng)等一系列問題

鑫弘微波烘烤熟化設(shè)備在烘烤過程中采用低溫烘烤，能保留烤魚片原有的色澤和其營(yíng)養(yǎng)成分，使烤魚片吃起來味香有嚼勁，在微波烘焙的過程中也具有殺菌的作用，烘烤出來的大蝦干凈衛(wèi)生，保質(zhì)期更長(zhǎng)。鑫弘微波烘烤熟化設(shè)備采用人機(jī)界面和PLC進(jìn)行烘烤熟化，全程自動(dòng)化控制

目前鑫弘微波生產(chǎn)的烘烤熟化設(shè)備在山東，天津、北京、河北、東北、江蘇等地區(qū)，擁有大批量的客戶，得到了很多海產(chǎn)品供應(yīng)商的廣泛認(rèn)可。

濟(jì)南鑫弘微波設(shè)備有限公司可根據(jù)您的產(chǎn)量和廠房使用面積，為您定制設(shè)備方案，我公司有微波試驗(yàn)樣機(jī)，歡迎您帶物料或寄物料來我公司試驗(yàn)，也歡迎您實(shí)地考察，洽談合作