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技術文章

我國食品包裝機械行業(yè)發(fā)展中的問題

閱讀:2484          發(fā)布時間:2011-10-8
  我國的食品包裝機械行業(yè)近些年來所取得的成績是顯著的,但與國外產品相比仍存在20年的技術差距。我國現有的一些包裝機械產品技術含量不高,而國外已將許多進步前輩技術應用在包裝機械上,如遠距離遙控技術(包括監(jiān)控)、步進電機技術、自動柔性補償技術、激光切割技術、信息處理技術等。國內大多以生產單機為主,而國外大多為配套生產,很少單機銷售。產品可靠性差,技術更新速度慢,新技術、新工藝、新材料應用少。我國的食品和包裝機械單機多、成套少,通用機型多、滿意特殊要求、特殊物料的設備少。技術含量低的產品多,高技術附加值、高生產率的產品少;智能化設備還處于研制階段。我國食品和包裝機械產品的質量差距主要表現在穩(wěn)定性和可靠性差、造型落后,外觀粗糙、基礎件和配套件壽命短、*運行時間短、大修周期短,且絕大多數產品還沒有制定可靠性標準。目前我國的食品和包裝機械只有5%達到國外上個世紀90年代水平,20%達到80年代水平,60%才達到國外70年代的水平。與工業(yè)發(fā)達國家相比,中國食品包裝機械產品品種少30%―40%,技術水平落后20―30年。
  
  食品包裝機械行業(yè)的低水平重復是指不顧行業(yè)發(fā)展要求,重復生產那些成本低、工藝水平比較落后、易于制造的機械產品的現象。目前,中國食品和包裝機械市場上充斥著成本低、工藝水平比較落后、易于制造的機械產品。這樣的市場環(huán)境如果長期不能得到改善,將不利于整個行業(yè)產品的升級換代。具體準確的數據目前還沒有統(tǒng)計,行業(yè)內目前大約有1/4的企業(yè)存在低水平重復生產現象,大約有1000多家企業(yè)在低水平重復生產。
  
  技術比較初級的自動封口機僅溫州一地就有100多家;工藝簡單的打碼機仍有企業(yè)在生產,熱打碼機生產目前已經被國家取消;采用電加熱的烙餅機已經非常原始,但生產廠家依然不少;炸油條機盡管存在油的過濾和換油的標題題目,但由于在農村和小城鎮(zhèn)還有市場,仍然有廠家在生產;灌裝、壓蓋機械也還有一些初級產品仍有生產;比較初級的壓面機生產也在繼續(xù)。產生低水平重復生產現象的原因主要有以下方面:低水平產品科技含量不高,制造工藝簡單,所需投入資金少;企業(yè)的科研創(chuàng)新能力嚴重不足,更新換代速度太慢;企業(yè)對自己開發(fā)出來的新產品沒有及時申請權加以保護。這種低水平重復現象如果不加以控制,會造成低水平、低檔次的產品不斷生產出來,對資源造成極大浪費;同時大量這類產品充斥市場,供大于求,造成機械市場的混亂,使合法的知識產權得不到有效的保護,阻礙行業(yè)產品的不斷升級換代和創(chuàng)新,zui終阻礙**經濟向前發(fā)展。
  
  我國食品包裝機械主要還是仿制、測繪,稍加國產化改進,談不上開發(fā)研究。ueosi4d目前國內的科研、開發(fā)投入較少,按規(guī)定技術投入可占銷售收入的3%,但大多數企業(yè)做不到。我們的開發(fā)手段落后,現在好一點的企業(yè)開展了'甩圖版工程',但真正使用CAD的還很少。產品開發(fā)缺少創(chuàng)新,難上水平。生產手段落后,大部分還是用陳舊的通用設備加工。新產品開發(fā)不但數量少,而且開發(fā)周期長。在企業(yè)管理上,往往重生產加工、輕研究開發(fā)、創(chuàng)新不夠,不能緊跟市場需求及時提供產品。大多數企業(yè)技術人員占總職工總數的比例達不到10%。只有少數企業(yè)可以達到年產值5000萬元以上的規(guī)模。
  
  我國食品包裝機械行業(yè)缺乏知識產權意識,對自己開發(fā)出來的新產品沒有及時申請權加以保護。
  
  往往是一個企業(yè)某個產品剛剛開發(fā)出來投放市場不久,別的企業(yè)很快就仿制出來了,同一種設備產品在短時間內有上千家企業(yè)同時投放市場,到zui后甚至根本找不到誰是該設備產品的;或者即使想追究**仿制廠家的責任,也由于沒有申請知識產權保護zui終只好不了了之。我國食品包裝機械產品的更新換代速度太慢,*趕不上低外平重復生產的速度。良多的企業(yè)忙著就現有產品擴大市場.忙著仿制和抄襲他人的設備產品,根本不去考慮機械產品如何升級換代,如何實現技術創(chuàng)新。我公司是專業(yè)研發(fā)與生產食品包裝機的廠家----上海松精機械制造有限公司名稱。

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