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公司動(dòng)態(tài)
冷柜行業(yè)即將迎來新一輪增長(zhǎng)
閱讀：963 發(fā)布時(shí)間：2014-8-22
據(jù)國家*統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，全國家用冷柜年產(chǎn)量從2008年1178萬臺(tái)增長(zhǎng)到2013年的2084萬臺(tái)。我們通過對(duì)過去六年全國家用冷柜總產(chǎn)量數(shù)據(jù)研究，秋實(shí)分析認(rèn)為，冷柜產(chǎn)品和其他家電品類一樣受到前期家電下鄉(xiāng)、以舊換新、節(jié)能補(bǔ)貼等家電刺激政策影響，呈現(xiàn)出波浪式跳躍性發(fā)展。2013年年初至今冷柜市場(chǎng)出現(xiàn)快速回暖，行業(yè)增長(zhǎng)顯著，冷柜銷售出現(xiàn)井噴，從而引發(fā)眾多家電企業(yè)大舉進(jìn)入，頻頻擴(kuò)張產(chǎn)能。冷柜市場(chǎng)前景到底如何，會(huì)導(dǎo)致像冰箱行業(yè)一樣的產(chǎn)能過剩從而引發(fā)惡性競(jìng)爭(zhēng)嗎？
從整體來講，冷柜市場(chǎng)表現(xiàn)逐步從商用向家用拓展，呈現(xiàn)家用商用齊頭并進(jìn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)，家用冷柜市場(chǎng)出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)，尤其是2013年以來，家用冷柜市場(chǎng)表現(xiàn)不俗。據(jù)北京中怡康提供的零售監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2013年家用冷柜市場(chǎng)終端銷量588萬臺(tái)，同比增長(zhǎng)7.8%;終端銷額突破100億元，同比增長(zhǎng)7.8%。預(yù)計(jì)2014年終端冷柜銷售規(guī)模約650萬臺(tái)，同比2013年上升8.1%。2013年冷柜市場(chǎng)表現(xiàn)有這么幾個(gè)特征：一是2013年冷柜整體市場(chǎng)回暖，冰箱旺銷帶動(dòng)冷柜市場(chǎng)。二是冷柜的傳統(tǒng)旺季，產(chǎn)品供不應(yīng)求;三是品牌格局比較穩(wěn)定，但不乏新品牌涌現(xiàn);四是家用冷柜市場(chǎng)啟動(dòng)迅猛;五是業(yè)內(nèi)對(duì)冷柜市場(chǎng)前景普遍看好，產(chǎn)能在逐步加大。
中國家用冷柜市場(chǎng)品牌集中度很高。據(jù)北京中怡康零售監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，家用冷柜*名*約占總零售額為96.5%，其中海爾、新飛、星星*分別約為45%、10.2%、10.0%，合計(jì)約占整個(gè)家用冷柜總零售額的65.2%，前三強(qiáng)統(tǒng)領(lǐng)冷柜市場(chǎng)。出現(xiàn)這種情況很正常。因?yàn)檫@三家品牌從事冷柜時(shí)間較長(zhǎng)，市場(chǎng)有一定的沉淀，品牌積累也不錯(cuò)。但這種局面會(huì)持續(xù)多久，不排除新品牌經(jīng)過幾年努力，趕超他們也是正常的，人常說，三十年河?xùn)|三十年河西。關(guān)鍵取決于企業(yè)如何看待這個(gè)市場(chǎng)并如何付出與投入。
目前市場(chǎng)上冷柜產(chǎn)品，按照冷凍功能來劃分，一般分為冷凍柜、冷藏柜和冷凍冷藏轉(zhuǎn)換柜。市場(chǎng)上主流品牌主要表現(xiàn)在節(jié)能環(huán)保、風(fēng)冷、*、家商兩用柜、大容量。當(dāng)然，冷柜產(chǎn)品zui基本的功能還在于低溫存儲(chǔ)和保濕保鮮。如果從產(chǎn)品陣容來分，以北極熊為例，有單溫柜、雙溫柜，我們還有廚房冰箱二門陳列柜、四門雙溫雙機(jī)柜、六門雙溫雙機(jī)柜;拉門展示柜、移門展示柜、立式雙溫點(diǎn)菜柜、冰激凌冷柜、單雙溫展示柜、特種柜包括鮮肉柜、熟食柜、配菜柜、島柜、海鮮柜，還有可視窗的、帶燈的等等，產(chǎn)品線很長(zhǎng)，可以滿足不同家用、商業(yè)用戶的需求。
目前，需要冷鏈保障的保鮮食品、藥品（含血漿、疫苗）等和化妝品，主要是奶制品、飲料行業(yè)（含茶葉等）的低溫產(chǎn)品、速凍食品、冰激凌以及一些蔬菜、水果、肉、水產(chǎn)品等。據(jù)不*統(tǒng)計(jì)，1995年以來，我國速凍食品的產(chǎn)量以20%的速度遞增，近幾年來甚至以35%的高速度遞增，遠(yuǎn)高于9%的平均增長(zhǎng)速度。然而，目前我國只有10%的肉類、20%的水產(chǎn)品、少量的牛奶和豆制品進(jìn)入冷鏈系統(tǒng)，而歐美國家進(jìn)入冷鏈系統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品比例為85%，我國物流費(fèi)用占國內(nèi)生鮮產(chǎn)品的總成本高達(dá)70%。
首先，國內(nèi)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)落后，全國現(xiàn)有冷庫容量1000萬噸左右，與美國2200萬噸相比差距甚大。各類冷庫的結(jié)構(gòu)比例不平衡，大型生產(chǎn)性冷庫比較多，小型零售冷庫比較少，肉類冷庫比蔬果冷庫多等。其次就是冷鏈整合能力弱。冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈條上，缺乏形成一個(gè)端到端的強(qiáng)有力的完整制冷產(chǎn)業(yè)鏈條。比如從冷庫建設(shè)、設(shè)備生產(chǎn)，到冷藏、冷凍運(yùn)輸，再到終端制冷產(chǎn)品的制造、儲(chǔ)存等等
從整體來講，冷柜市場(chǎng)表現(xiàn)逐步從商用向家用拓展，呈現(xiàn)家用商用齊頭并進(jìn)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)，家用冷柜市場(chǎng)出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)，尤其是2013年以來，家用冷柜市場(chǎng)表現(xiàn)不俗。據(jù)北京中怡康提供的零售監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2013年家用冷柜市場(chǎng)終端銷量588萬臺(tái)，同比增長(zhǎng)7.8%;終端銷額突破100億元，同比增長(zhǎng)7.8%。預(yù)計(jì)2014年終端冷柜銷售規(guī)模約650萬臺(tái)，同比2013年上升8.1%。2013年冷柜市場(chǎng)表現(xiàn)有這么幾個(gè)特征：一是2013年冷柜整體市場(chǎng)回暖，冰箱旺銷帶動(dòng)冷柜市場(chǎng)。二是冷柜的傳統(tǒng)旺季，產(chǎn)品供不應(yīng)求;三是品牌格局比較穩(wěn)定，但不乏新品牌涌現(xiàn);四是家用冷柜市場(chǎng)啟動(dòng)迅猛;五是業(yè)內(nèi)對(duì)冷柜市場(chǎng)前景普遍看好，產(chǎn)能在逐步加大。
中國家用冷柜市場(chǎng)品牌集中度很高。據(jù)北京中怡康零售監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，家用冷柜*名*約占總零售額為96.5%，其中海爾、新飛、星星*分別約為45%、10.2%、10.0%，合計(jì)約占整個(gè)家用冷柜總零售額的65.2%，前三強(qiáng)統(tǒng)領(lǐng)冷柜市場(chǎng)。出現(xiàn)這種情況很正常。因?yàn)檫@三家品牌從事冷柜時(shí)間較長(zhǎng)，市場(chǎng)有一定的沉淀，品牌積累也不錯(cuò)。但這種局面會(huì)持續(xù)多久，不排除新品牌經(jīng)過幾年努力，趕超他們也是正常的，人常說，三十年河?xùn)|三十年河西。關(guān)鍵取決于企業(yè)如何看待這個(gè)市場(chǎng)并如何付出與投入。
目前市場(chǎng)上冷柜產(chǎn)品，按照冷凍功能來劃分，一般分為冷凍柜、冷藏柜和冷凍冷藏轉(zhuǎn)換柜。市場(chǎng)上主流品牌主要表現(xiàn)在節(jié)能環(huán)保、風(fēng)冷、*、家商兩用柜、大容量。當(dāng)然，冷柜產(chǎn)品zui基本的功能還在于低溫存儲(chǔ)和保濕保鮮。如果從產(chǎn)品陣容來分，以北極熊為例，有單溫柜、雙溫柜，我們還有廚房冰箱二門陳列柜、四門雙溫雙機(jī)柜、六門雙溫雙機(jī)柜;拉門展示柜、移門展示柜、立式雙溫點(diǎn)菜柜、冰激凌冷柜、單雙溫展示柜、特種柜包括鮮肉柜、熟食柜、配菜柜、島柜、海鮮柜，還有可視窗的、帶燈的等等，產(chǎn)品線很長(zhǎng)，可以滿足不同家用、商業(yè)用戶的需求。
目前，需要冷鏈保障的保鮮食品、藥品（含血漿、疫苗）等和化妝品，主要是奶制品、飲料行業(yè)（含茶葉等）的低溫產(chǎn)品、速凍食品、冰激凌以及一些蔬菜、水果、肉、水產(chǎn)品等。據(jù)不*統(tǒng)計(jì)，1995年以來，我國速凍食品的產(chǎn)量以20%的速度遞增，近幾年來甚至以35%的高速度遞增，遠(yuǎn)高于9%的平均增長(zhǎng)速度。然而，目前我國只有10%的肉類、20%的水產(chǎn)品、少量的牛奶和豆制品進(jìn)入冷鏈系統(tǒng)，而歐美國家進(jìn)入冷鏈系統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品比例為85%，我國物流費(fèi)用占國內(nèi)生鮮產(chǎn)品的總成本高達(dá)70%。
首先，國內(nèi)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)落后，全國現(xiàn)有冷庫容量1000萬噸左右，與美國2200萬噸相比差距甚大。各類冷庫的結(jié)構(gòu)比例不平衡，大型生產(chǎn)性冷庫比較多，小型零售冷庫比較少，肉類冷庫比蔬果冷庫多等。其次就是冷鏈整合能力弱。冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈條上，缺乏形成一個(gè)端到端的強(qiáng)有力的完整制冷產(chǎn)業(yè)鏈條。比如從冷庫建設(shè)、設(shè)備生產(chǎn)，到冷藏、冷凍運(yùn)輸，再到終端制冷產(chǎn)品的制造、儲(chǔ)存等等