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使用真空拌餡機的多不多，用過真空拌餡機的大神給說一下使用效果
閱讀：5447 發(fā)布時間：2018-6-22【使用真空拌餡機的多不多，用過真空拌餡機的大神給說一下使用效果】看到這里您可以度娘一下春秋機械孫，就能看到他的電聯(lián)。他們公司是國內(nèi)較早的專業(yè)生產(chǎn)真空拌餡機的廠家，他能夠從技術(shù)工藝到設(shè)備配置給您比較全面的解答。真空拌餡機是近幾年新興的一種機器設(shè)備，由于其具有優(yōu)良的使用效果，是普通拌餡機無法相比的。
使用真空拌餡機的多不多，真空拌餡機和普通拌餡機有何區(qū)別？真空拌餡機近些年來主要是用于香腸類，如中國臺灣烤腸、親親腸、東北紅腸、風(fēng)干腸、臘腸的生產(chǎn)之中，使用真空拌餡機加工的香腸肉餡隔絕了氧氣，減少了細(xì)菌滋生，極大的析出了肉類中的蛋白質(zhì)，提高了肉餡彈脆性和口感，比較受加工用戶的歡迎。
真空拌餡機是用于食品加工混料攪拌的*設(shè)備，效率高，便于操作，是制作腸類產(chǎn)品、火鍋料丸子、速凍水餃、速凍包子產(chǎn)品的設(shè)備，同時也是生產(chǎn)其他速凍食品類的優(yōu)選設(shè)備。
真空拌餡機的優(yōu)點是通過真空負(fù)壓狀態(tài)，使食品餡料、肉餡等充分膨脹，無氣泡，彈性好，色澤鮮艷。并極大限度的析出蛋白質(zhì)，是改善產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。
真空拌餡機優(yōu)點：
1、真空拌餡機采用平行雙軸結(jié)構(gòu)，斜板式槳葉，物料在料斗中翻動的同時作圓周運動，使各種物料攪拌的更加均勻，沒有死角。
2、真空拌餡機采用雙速雙動力，根據(jù)所拌餡料的種類及工藝選擇不同的轉(zhuǎn)速和不同的運轉(zhuǎn)方式進(jìn)行攪拌。
3、真空密封裝置全部采用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的密封件。
4、真空拌餡機在真空狀態(tài)下，餡料攪拌均勻，充分膨脹、彈性好、色澤鮮艷并極大限度地析出蛋白質(zhì)。
5、真空拌餡機上蓋及排料門的密封用硅膠條，操作方便，可靠耐用。
6、真空拌餡機整機采用食品級不銹鋼，易于清洗，美觀大方。符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
7、真空拌餡機電氣全部采用進(jìn)口施耐德品牌。
真空拌餡機的性能特點，真空拌餡機專業(yè)制造廠家報價，貨真價實的真空拌餡機，就找春秋機械孫。