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土豆絲漂燙機(jī)，土豆既可以做蔬菜食用又可以做糧食食用。土豆在作為蔬菜食用的時候要對土豆進(jìn)行去皮和清洗以及漂燙護(hù)色的幾個工序來保證土豆的成品顏色的鮮亮。加工的設(shè)備則采用優(yōu)質(zhì)的食品級304材質(zhì)，保證了產(chǎn)品加工的安全。

土豆絲漂燙機(jī)土豆作為蔬菜食用，大產(chǎn)量的加工的時候會考慮采用連續(xù)式的流水線的加工來滿足大產(chǎn)量的加工使用。采用的設(shè)備為我公司設(shè)計的連續(xù)式的流水線的加工，在整個加工的過程中設(shè)備為全自動的流水線的加工，可以完整的經(jīng)過自動化的處理操作來替代人工的使用。清洗去皮效率高，*的取代了人工的使用。

土豆的去皮工藝為進(jìn)口的尼龍絲軋制而成的毛輥配置金剛砂輥使用來達(dá)到快速去皮的效果。在去皮的同時還具有一定的拋光的作用，使土豆的表面光滑。去皮是土豆的加工的*道工序。作為蔬菜的加工我們還要對土豆進(jìn)行分切處理，切絲、切丁、切片、切條等的加工。分切完畢后進(jìn)入重要的護(hù)色環(huán)節(jié)。土豆長時間的與空氣接觸會被迅速的氧化變色為褐色，顏色不夠鮮亮。為了杜絕土豆的氧化變色我們將設(shè)計漂燙環(huán)節(jié)來對土豆進(jìn)行抑酶護(hù)色，有效的保護(hù)了土豆的顏色。

土豆的漂燙和冷卻是完整的土豆護(hù)色的一條流水線。在經(jīng)過漂燙護(hù)色的后土豆要直接的輸送到冷卻池內(nèi)進(jìn)行快速的冷卻來保證熱量快速的散去來完成整個的護(hù)色過程。

設(shè)備應(yīng)用的范圍有：土豆漂燙、毛豆漂燙、豌豆莢漂燙、荷蘭豆漂燙、地瓜漂燙、藕片漂燙、葛根漂燙、水果漂燙等。應(yīng)用的范圍廣泛，調(diào)節(jié)漂燙的時間范圍即可實(shí)現(xiàn)各種果蔬的漂燙使用。