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千頁豆腐斬拌機、125斬拌機、高速斬拌機、高速斬拌機國內(nèi)批發(fā)價格、二手?jǐn)匕铏C、斬拌機配件 】
（1）、斬拌作用：
1.肉蛋白質(zhì)的活化作用：增加肉餡的保水性和出品率，減少油膩感，提高嫩度。
2.改善肉的結(jié)構(gòu)狀況：使瘦肉和肥肉充分拌勻，結(jié)合的牢固。提高制品的彈性，烘烤時不易出油。
3.破壞結(jié)締組織薄膜，使肌肉中蛋白質(zhì)分子膨脹使原料肉餡產(chǎn)生粘著性和持水性提高
全自動高速斬拌機-80型斬拌機-變頻斬拌機-千頁豆腐斬拌機
【斬拌機圖片】
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放心機械產(chǎn)品承諾:
一年三包 終生維修 量身定做 長期跟蹤服務(wù)
諸城市放心食品機械廠配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門服務(wù)，為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。并承接各種特別的食品機械的設(shè)計和開發(fā)及維修改進(jìn)業(yè)務(wù)。
先進(jìn)的技術(shù)，可靠的質(zhì)量，合理的價格，完善的售后服務(wù)，諸城市放心食品機械廠務(wù)求使您獲得的產(chǎn)品和服務(wù)
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