醬菜是人們早餐*的菜品，清脆爽口，是搭配早餐的良好伴侶。醬菜的的品種繁多，加工也各有不同。
醬菜的加工流程：對腌制好的醬菜進行浸泡脫鹽-醬菜清洗-醬菜分切-醬菜漂燙-醬菜壓榨脫水-醬菜拌料-醬菜真空包裝-醬菜殺菌-醬菜清洗風干-貼標裝箱
不同的醬菜加工可以根據(jù)醬菜加工工藝上的不同進行不同的調(diào)整。醬菜在加工前都會進行浸泡脫鹽和對醬菜進行清洗處理。因為醬菜需要長時間的浸泡所以在浸泡脫鹽時采用大的浸泡池進行脫鹽處理，來達到所需要的加工量。浸泡后的醬菜需要經(jīng)過清洗機進行清洗處理，將腌制的醬菜進行清洗將表面的雜質(zhì)清洗干凈。清洗機的上設(shè)計雜質(zhì)集中收集的裝置可以將清洗的且漂浮的雜質(zhì)進行集中的處理。只有清洗干凈的醬菜才能加工出清新爽口的好醬菜。
備注：設(shè)備可根據(jù)客戶的需要進行加工定制。我公司有設(shè)備現(xiàn)貨可來我公司進行試機。
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