諸城市放心食品機械有限公司設計以自動化、高效率和食品級安全標準為核心,適用于工業(yè)化海帶制品(如即食海帶絲、調味海帶片、干燥海帶粉等)生產。
核心設備:海帶清洗機
1. 功能與設計
1)多級清洗系統(tǒng):采用“氣泡翻滾+高壓噴淋+毛刷輥去雜”三級清洗技術,高效去除海帶表面泥沙、鹽分及附著物。
2)柔性處理:配置變頻調速裝置,適應不同厚度和形態(tài)的海帶(如鮮海帶或干泡發(fā)海帶),避免機械損傷。
3)節(jié)水環(huán)保:循環(huán)水過濾系統(tǒng)可減少水資源消耗,符合綠色生產標準。
2. 工藝流程
自動上料→預浸泡池(軟化分離雜質)→氣泡清洗段(剝離頑固污漬)→高壓噴淋(深度沖洗)→震動瀝水(減少后續(xù)加工水分殘留)。
3. 技術參數(shù)(示例)
1)處理能力:500-2000 kg/h(根據(jù)型號不同)
2)材質:接觸部分為304不銹鋼,符合HACCP認證要求。
配套加工設備鏈
1. 切割分選設備
1)高速切絲機:可調節(jié)刀片間距,產出均勻海帶絲(寬度0.5-5mm可選)。
2)光學分選機:通過AI視覺識別剔除變色或不合格品。
2. 調味與熟化系統(tǒng)
1)真空滾揉機:使調味料均勻滲透,縮短腌制時間。
2)蒸煮殺菌一體機:巴氏殺菌+蒸汽熟化,延長保質期。
3. 干燥與包裝線
1)低溫熱泵烘干機:保留海帶營養(yǎng)成分,含水率可控至8%-12%。
2)全自動真空包裝機:支持袋裝、罐裝等多種形式,兼容氮氣保鮮工藝。
設備技術優(yōu)勢
1)模塊化設計:支持單機操作或整線集成,適應中小型至大型加工廠需求。
2)智能控制:PLC觸摸屏集中調控,實時監(jiān)控溫度、壓力等參數(shù),數(shù)據(jù)可追溯。
3)低能耗:采用變頻電機和熱能回收技術,降低生產成本。
應用場景
1)海帶初加工企業(yè):用于鹽漬海帶、干燥海帶的預處理。
2)即食食品廠:生產調味海帶零食、速食湯料包等。
3)生物提取行業(yè):為海帶多糖、碘制劑等深加工提供潔凈原料。
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