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單缸單篩電熱炸爐

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  • 所在地 廣州市

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更新時(shí)間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):846

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

流線型外觀設(shè)計(jì),在同類產(chǎn)品中外觀*性Z強(qiáng)。
溫控保護(hù)裝置,當(dāng)油溫高于250度時(shí)自動(dòng)停止加溫。大大減少意外發(fā)生,更可延長(zhǎng)機(jī)器的壽命。懸空式發(fā)熱設(shè)計(jì),可令油渣沉淀到底部,長(zhǎng)時(shí)間保持油色金黃,讓炸后的食物金黃可口,更可大大節(jié)省油量。

詳細(xì)介紹

 

單缸單篩電熱炸爐     型號(hào)(Type):BY-903
電源(Power supply): 220V 50Hz
功率(Power):    4.1kw
容量(Capacity):   12.5L
尺寸(Dimension):  33 X 57 X 46 CM

 

產(chǎn)品性能及特點(diǎn):
不銹鋼爐身、高效能發(fā)、溫控功能,堅(jiān)固耐用。
款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便。
人性化烹調(diào)輕松自如
帶電源鈕制開關(guān),延長(zhǎng)溫控器壽命
定時(shí)恒溫溫馨提示極易清洗三重安全保護(hù)
油炸食品是我國各族人民都喜歡的一種美食傳統(tǒng)烹飪制作方法。該機(jī)性能良好,應(yīng)用范圍廣泛,炸一切具有本地風(fēng)味的小吃食品。經(jīng)本機(jī)油炸出來的食品,色澤鮮艷,脆、嫩、酥俱全,味道鮮美,是油炸食品的*工具,人們致富的理想產(chǎn)品。

炸爐機(jī)器特性
  1.豪華外箱設(shè)計(jì),整機(jī)結(jié)構(gòu)安全合理,堅(jiān)固耐用。
  2.爐身豪華控制面板,溫控功能,增設(shè)溫度表說明提示,操作方便。
  3.高效能發(fā),升溫塊,省時(shí)省電。

炸爐使用范圍
  適用于企事業(yè)單位員工餐廳、學(xué)校食堂、飯店、餐館、酒家及個(gè)體食品加工專業(yè)戶
油炸油炸雞腿、雞翅、魷魚、香腸、魚、雞腳、牛排、肉串、雞柳、臭豆腐、薯?xiàng)l、蔬菜類小吃食品。
 
一、簡(jiǎn)介  
    電熱炸鍋是吸收國內(nèi)外同類產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)設(shè)計(jì)而成的,具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快等特點(diǎn)、是快餐店的設(shè)備。本機(jī)也是作為現(xiàn)做現(xiàn)賣的的食品加工設(shè)備。
二、操作方法
1、使用時(shí)應(yīng)保持油鍋內(nèi)的油面高度大于1/4油鍋深度,但zui高油面高度不能大于2/3油鍋深度。
2、合上電源開關(guān),紅色指示燈亮,此時(shí)電源已供至本爐,只要順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)溫控器,把所需的溫度值對(duì)準(zhǔn)紅點(diǎn)位置,此時(shí)綠色指示燈亮,紅色指示燈熄,表示電熱管工作,鍋內(nèi)油開始升溫,當(dāng)油溫升至所需的溫度時(shí),溫控器能自動(dòng)切斷電源,同時(shí)綠色指示燈熄滅,紅色指示燈亮,電熱管停止工作,鍋內(nèi)油溫開始下降,當(dāng)油溫降到設(shè)定溫度值時(shí),溫控器能自動(dòng)接通電源,此時(shí)紅色指示燈滅,綠色指示燈亮,電熱管又工作,油溫上升,如此反復(fù)循環(huán),以保證油溫在設(shè)定的溫度范圍內(nèi)恒溫。
3、鍋蓋為保持鈉內(nèi)清潔和保溫而成,加蓋時(shí)應(yīng)注意蓋子上不有水,以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。
4、附有的炸籃,供炸制較小的食品,籃上有掛鉤及把手。制作時(shí)把籃體浸入油中,當(dāng)炸制大件食品時(shí),可直接入在油鍋內(nèi)進(jìn)行炸制。
5、需清倒鍋內(nèi)油時(shí),應(yīng)先待油溫降到常溫后進(jìn)行,把炸籃及護(hù)板取出,切斷電源,再把控制箱取出,另放于干燥清潔地方,使可提出油鍋進(jìn)行清理。
6、油鍋內(nèi)的護(hù)板是為保護(hù)電熱管而設(shè),在炸制食品時(shí),護(hù)板必須放在油鍋內(nèi),炸鍋每次用完后應(yīng)切斷電源,確保安全。
7、應(yīng)使用植物油,嚴(yán)禁使用舊油。
三、清潔與保養(yǎng)
1、在清潔保養(yǎng)時(shí),應(yīng)切斷電源,防止發(fā)生意外事故。
2、每天工作完畢后可用不含腐蝕性的清潔劑的濕毛巾,清潔鍋體表面及電源引出線外表面,嚴(yán)禁用水直接沖洗電器箱表面,以免破壞電氣性能。

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