食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
將面團(tuán)平均分成小面團(tuán)及搓圓功能，可為您節(jié)省時(shí)間，便利雙快速，采用油壓系統(tǒng)，可程式控制操作.結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)堅(jiān)固耐用，通過(guò)幾何分割原理和偏心擺動(dòng)原理。將面料在幾秒種內(nèi)分割成30份大小均勻、重量相等的面團(tuán)，達(dá)到省時(shí)省力提高功效的目的。分割滾圓機(jī)有每盤(pán)30個(gè)和每盤(pán)36個(gè)。設(shè)計(jì)人性化分割滾圓一次完成，提高工作效率，外形美觀，不粘連，滾圓效果好，使做出的產(chǎn)品外形美觀，是您面包房*的好幫手。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1. 機(jī)型體積小、占地面積小，節(jié)省空間。
2. 分塊均勻度高、滾圓快、效果好，省時(shí)省力。
3. 滾圓面粒時(shí)間約6-10秒鐘，時(shí)間短、效率高。
4. 面團(tuán)大小可根據(jù)需要分為一定的重量從30g～100g可調(diào)。
5. 設(shè)備零配件由數(shù)顯機(jī)床加工，精度高、設(shè)備性能優(yōu)。
6. 浴油式傳動(dòng)、磨損小、噪音小。
7. 安全、衛(wèi)生；
分割滾圓機(jī)的保養(yǎng)與維護(hù)
一、日保養(yǎng)內(nèi)容：
1.每天使用完畢后，必須清潔缸、刀座、刀片和上蓋內(nèi)表面。清潔時(shí)請(qǐng)用布沾少許植物油進(jìn)行清潔，嚴(yán)禁使用色拉油清潔
清潔刀片和刀座時(shí)需要使用機(jī)器上配置的四根尼龍管，打開(kāi)機(jī)器上蓋，將四根管子對(duì)稱(chēng)豎直放置于刀座上，蓋上機(jī)器上蓋，按上升按鈕將刀片上升，將刀片升到zui高位置后關(guān)閉電源，打開(kāi)上蓋，清潔刀片和刀座。放置管子時(shí)要注意不可以放置與刀片上。
二、周保養(yǎng)
1.至少每周清潔一次機(jī)器內(nèi)部及表面，不能用水直接沖洗設(shè)備。用同樣的方法將刀片升到zui高，打開(kāi)側(cè)面維修門(mén)，將掉落的機(jī)體內(nèi)的面團(tuán)清理干凈（必須進(jìn)行）。
三、月保養(yǎng)
每月檢查一次液壓裝置的液壓油位，檢查時(shí)先將刀座和刀片放到zui低點(diǎn)，關(guān)閉電源，打開(kāi)設(shè)備維修門(mén)，打開(kāi)油箱上的加油蓋，有油尺測(cè)量，確認(rèn)液壓油高度不能低于2CM，如果不夠就需要加油，本機(jī)使用的液壓油為AW68抗磨液壓油或相同等級(jí)的抗磨液壓油。
注意事項(xiàng)：
1. 清潔時(shí)請(qǐng)關(guān)閉電源
2. 不可用水直接沖洗設(shè)備
3. 清潔刀片時(shí)不可將管子放置于刀片上
4. 不可以用清潔球之類(lèi)的物品清潔設(shè)備
5. 禁止隨意調(diào)節(jié)液壓系統(tǒng)的壓力
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