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技術(shù)文章

棉花糖機(jī)不朽的原因

閱讀:869          發(fā)布時(shí)間:2011-8-12
  棉花糖機(jī)不朽的原因
  
  不知從什么時(shí)候開(kāi)始,街上流行棉花糖,大人,小孩,情侶,人手一個(gè)棉花糖球,棉花糖球成了街上一道*的風(fēng)景。如題,兩個(gè)孩子正津津有味的品嘗棉花糖的甜蜜,露出甜甜的笑意,一邊的大人忍不住抄了一把大塊朵熙!你知道棉花糖機(jī)是從哪里來(lái)的嗎?棉花糖為什么這么受歡迎呢?來(lái)普及下知識(shí)吧!
  
  誕生于1904年美國(guó)圣路易斯世博會(huì)的棉花糖是幾代老去的孩子們的集體回憶。棉花糖———那種像圣誕老人的胡子樣的,如霧氣一樣輕輕拂撫著我們的鼻尖、嘴唇,且一觸即化,只在鼻尖嘴圈留下一絲甜津津黏糊糊的痕跡,那團(tuán)白雪的霧氣是我們逝去童年的一個(gè)美夢(mèng)。
  
  棉花糖,CottonCandy,是從英語(yǔ)直譯過(guò)來(lái),相傳起源自15世紀(jì)的意大利———他們將糖加熱,快速攪拌后拉出糖絲再用小棒繞起來(lái)吃,有點(diǎn)似中國(guó)的麥芽糖,但麥芽糖絲較粗,而經(jīng)加工的糖抽出的絲要細(xì)幼得多。由于需不斷旋轉(zhuǎn),就稱為旋轉(zhuǎn)糖(SpunSugar)。
  
  1897年,兩個(gè)美國(guó)人WillianMorrison和JohnC.Wharton根據(jù)這個(gè)旋轉(zhuǎn)糖原理發(fā)明了部棉花糖機(jī),在1904年美國(guó)圣路易斯世博會(huì)上亮相,當(dāng)眾表演棉花糖的生產(chǎn)過(guò)程。當(dāng)時(shí)這新奇的甜食每一捧5先令,在博覽會(huì)上大受歡迎,共賣出68655捧。從此,孩子們的童年生活中就有了這樣一位甜蜜的伙伴相隨,直至今日,相信會(huì)不朽的。

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