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芋頭生產線加工流程
閱讀：982 發(fā)布時間：2016-7-6- 油炸芋頭生產線：提升—清洗去皮—挑揀—切條切片—漂洗—漂燙—振動瀝水—風干—油炸—瀝油—調味—輸送—包裝
- 提升機：提升物料進脫皮機
- 清洗脫皮機：芋頭進來后進行清洗脫皮，一邊進料一邊脫皮，連續(xù)式生產，毛輥清洗去皮，清洗效果好。
- 挑揀線：將清洗后的產品進行人工挑揀，將不符合要求的產品剔除。
- 切條切片機：將脫皮干凈的芋頭連續(xù)放入進料口，設備提前根據需求調節(jié)合適的尺寸，自動化生產，切割成合適的厚度等均勻，造型好、生產效率高。
- 漂洗線：將切好的芋頭片清洗一下，去除產品表面的淀粉等物。
- 漂燙線：將芋頭條漂燙定色，加入添加劑，根據工藝調節(jié)適宜的溫度和漂燙時間。
- 風冷脫水機：將水分吹干，防止產品表面殘留水分，造成油炸過程中的油滴飛濺。
- 油炸流水線：流水線作業(yè)，實現自動進出料，油槽上端加蓋油煙罩，可通過煙罩上端排氣孔將油煙排出操作車間。
- 脫油線：將油炸后的薯片薯條表面的有脫掉。
- 調味機：給脫油后的薯條、薯片進行調味，以滿足用戶的不同口味要求。
- 風冷挑揀線：把薯片薯條吹涼以便包裝，挑揀不合格的薯片薯條。
- 包裝機：采用沖氮包裝機，包裝薯片薯條。