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諸城市三普食品機(jī)械廠
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魚豆腐斬拌機(jī)

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

更新時間：2025-01-06 19:44:23瀏覽次數(shù)：2001次

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　　魚豆腐斬拌機(jī)介紹
 
　　高速斬拌機(jī)以不銹鋼為原料制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。斬刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，斬切、乳化效果好。能zui大限度的保留產(chǎn)品原有的色、香、味及各種營養(yǎng)成分，從而提高了產(chǎn)品的彈性、細(xì)密度及和水的親和力，三普千頁豆腐斬拌機(jī)做出的千頁豆腐，柔、軟、筋、滑、爽脆可口，讓人百吃不厭.
 
　　魚豆腐斬拌機(jī)特點(diǎn)：
 
　　1)整機(jī)采用不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)緊湊、美觀，易清洗。
 
　　2)主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
 
　　3)刀刃鋒利耐用、高速運(yùn)行平穩(wěn)，斬切物料、乳化效果好。
 
　　4)選用進(jìn)口軸承；電機(jī)符合歐標(biāo)，過載保護(hù)性能好，適合在頻繁起動的工作環(huán)境中使用的特性
 
　　5)轉(zhuǎn)速達(dá)到4500轉(zhuǎn)，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
 
　　6)魚豆腐斬刀與斬鍋的間隙小于2mm.具有良好的動平衡，噪音低，振動小
 
　　7)斬鍋材質(zhì)為304不銹鋼。
 
　　作用：
 
　　1.增加肉餡的保水性和出品率，減少油膩感，提高嫩度。
 
　　2.改善肉的組織結(jié)構(gòu)使瘦肉和肥肉充分拌勻，結(jié)合牢固。提高制品的彈性，烘烤時不易出油。
 
　　3.通過斬切使肌肉中蛋白質(zhì)分子膨脹，增加細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。
 

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