電動(dòng)箱式煙熏爐規(guī)格為：一門兩車系列，一門一車系列，兩門兩車系列，兩門四車系列之全自動(dòng)煙熏爐和實(shí)驗(yàn)用小型煙熏爐。本機(jī)采用電氣控制方式，操作簡(jiǎn)便，可自動(dòng)控制時(shí)間、爐內(nèi)溫度、腸心溫度，可進(jìn)行單工藝操作。整機(jī)設(shè)計(jì)新穎、加工精細(xì)、美觀、耐用。內(nèi)外壁均采用不銹鋼制作，采用耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料保溫，保溫效果好、升溫快、節(jié)約能源。本機(jī)由發(fā)煙熏系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、箱體及控制系統(tǒng)五部分組成。具有蒸煮，干燥、煙熏，排氣等功能