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諸城市三普食品機(jī)械廠
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魚肉采肉機(jī)、骨泥機(jī)
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丸子機(jī)系列
其他輔助設(shè)備

鹽水注射機(jī)的注液量如何掌握

時(shí)間:2018/11/9閱讀:1559
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鹽水注射機(jī)的基本作用是用于肉制品的腌制工作上,通過(guò)將鹽水及輔料注入肉中,從而使肉得到充分的腌漬,使肉得到嫩化、松軟的效果。鹽水注射機(jī)的使用不僅僅有效的提高了工作效率,節(jié)省了大量的時(shí)間,同時(shí)也使肉類腌制的更加的充分。那么,鹽水注射機(jī)注液量應(yīng)如何掌握呢?
鹽水注射機(jī)的注液量的調(diào)整主要是通過(guò)對(duì)步進(jìn)速度和注液壓力的調(diào)整來(lái)達(dá)成的。比如需要較大注液量時(shí),可以將注液壓力旋鈕旋至位,是注液壓力達(dá)到很大。操作人員還可以通過(guò)調(diào)節(jié)注液壓力來(lái)控制具體注液量多少。或者將旋鈕調(diào)至低檔位,來(lái)降低步進(jìn)速度,以延長(zhǎng)注液時(shí)間,來(lái)獲得較大的注液量。
只有掌握了合理的鹽水注射機(jī)的注液量,才能使用肉類鹽漬更充分,效果更好。

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