斬拌機是利用調(diào)整放置的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將肉、輔料、水一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到Z合理的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好，升溫小，斬拌時間短，*的提高了肉制品的乳化效果，彈性及細(xì)膩度。

斬拌機的概述：
   斬拌機是利用調(diào)整放置的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將肉、輔料、水一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到zui合理的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好，升溫小，斬拌時間短，zui大程度的提高了肉制品的乳化效果，彈性及細(xì)膩度。

斬拌機的特點：
電器箱一體安裝，密封性好，選用防水電器。
關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理，美觀漂亮。
整機設(shè)計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小。
刀尖于鍋底zui小間距可調(diào)至1.0mm 。