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“無泡”概念成了千頁豆腐的新時尚，真空去泡機為千頁豆腐蓄能
點擊次數(shù)：572 發(fā)布時間：2020-5-5
“無泡”概念成了千頁豆腐的新時尚，真空去泡機為千頁豆腐蓄能，點開公司展臺，了解更多，咨詢劉楠。專業(yè)春秋食品機械當(dāng)前千頁豆腐項目，無泡、無添加、春蛋白、高效率稱為人們對于品質(zhì)健康的追求，既要求完美，又要求健康。專業(yè)“無泡”技術(shù)逐漸占領(lǐng)市場圈。
隨著新一代年輕消費者開始注重“美觀”“健康”人們對于千頁豆腐的無泡要求逐漸走向化，品質(zhì)化，多樣化是未來千頁豆腐塊、片、絲、干、鹵味素千頁、千頁豆腐腸、千頁豆腐串等多種產(chǎn)品，逐漸打入市場，多個產(chǎn)品共同售賣，千頁豆腐塊已經(jīng)成為一個主打產(chǎn)品，但是還要有新產(chǎn)品的輔助，才會讓消費者越來越喜歡。數(shù)據(jù)顯示，2018年，千頁豆腐塊60% ，千頁豆腐香絲40%，但是2019年開始，千頁豆腐香絲占60%，而千頁豆腐塊占40%，以及在生產(chǎn)加工過程中，每一個單品豆腐去分化，比如木棉豆腐，香豆腐，豆腐干等多個產(chǎn)品進行輔助生產(chǎn)，專業(yè)的千頁豆腐生產(chǎn)趨勢。
而今，不少企業(yè)對于“無泡”千頁豆腐格外注重，而千頁豆腐塊的應(yīng)用至今來說，真空抽漿機，千頁豆腐去泡機的使用讓漿越來越稠，越來越粘，讓很多廠家的去泡機抽漿抽不動，或者是讓很多廠家的去泡機泵頭憋死了，比較關(guān)鍵的是能否去泡。一臺千頁豆腐去泡機直接關(guān)系著漿料的稠，黏層度。
業(yè)內(nèi)人士稱，“無泡”豆制品具有代表性意義，是千頁豆腐品質(zhì)提升的一個啟航方向，他讓千頁豆腐更加細膩，讓千頁豆腐更加光滑，讓，通過高速打漿來完成千頁豆腐的除泡技術(shù)、工藝，萃取了整臺設(shè)備的精華，專業(yè)千頁豆腐生產(chǎn)應(yīng)用，口感適宜、無異味，。隨著消費市場轉(zhuǎn)向更健康的選擇或無添加，物理除泡技術(shù)逐漸取代市場、專業(yè)千頁豆腐去泡機的使用Q彈脆爽，無泡光滑細膩。
據(jù)了解，當(dāng)前，有使用價值和健康推崇的天然千頁豆腐去泡機有四種，包括11.5KW 15KW 18.5KW 22KW。日前，千頁豆腐使用比較高的是就是這4中去泡機，同時18.5KW和22KW是為非常粘稠的豆腐干，豆腐香絲提供的大泵頭，高粘度漿料提供的。同時11.5KW 15KW的使用針對于塊，絲，片效果也非常明顯，專業(yè)的千頁豆腐去泡機，根據(jù)自己的產(chǎn)量和生產(chǎn)的漿料粘稠度旋轉(zhuǎn)適合自己的千頁豆腐除泡機。
而在天然去泡機的使用中，使用優(yōu)勢，去泡機出料可高可低，去泡機生產(chǎn)出漿可快可慢，去泡機生產(chǎn)可急停，可控制出料速度，千頁豆腐去泡機，生產(chǎn)過程中省去了人工抹盤的優(yōu)勢，而且在生產(chǎn)過程中，專業(yè)大型廠家都可以配置該機器，省去了人工的生產(chǎn)一個人即抹盤，專業(yè)迅速高效快捷，關(guān)鍵是千頁豆腐去泡機，應(yīng)用市場關(guān)鍵是可接80斬拌機，125斬拌機、200斬拌機、330斬拌機等，與高速真空斬拌機除泡不是一個原理，為什么330去泡機除泡不干凈，因為抹盤的過程中可能就會灌入去泡，但是真空抽漿機抽漿直接抹盤，靜止時間，直接定型。
隨著泵頭的大小，真空去泡機技術(shù)的使用，高度打漿的核心技術(shù)，都在慢慢摸索，我們公司已經(jīng)生產(chǎn)13年的千頁豆腐，魚豆腐，木棉豆腐，香豆腐設(shè)備廠家，針對于絲，干，塊，片等技術(shù)的應(yīng)用，去泡機在3-4年以前已經(jīng)經(jīng)驗化，技術(shù)化，逐漸打占市場，成為千頁豆腐導(dǎo)航燈，指航著千頁豆腐的發(fā)展。專業(yè)千頁豆腐設(shè)備13年廠家，上門教授工藝，并且我們李工親自為你們調(diào)配適合當(dāng)?shù)厥袌龅墓に?，專業(yè)千頁豆腐生產(chǎn)核心技術(shù)的掌控。
“無泡”概念成了千頁豆腐的新時尚，真空去泡機為千頁豆腐蓄能，專業(yè)千頁豆腐的發(fā)展，將會越來越多樣化，時代的發(fā)展，將會越來越機械化，智能化！